好餐饮服务这56个细节，顾客下次带上朋友去你餐厅！ / 开普饭

案例一洗手盅被顾客当菊花茶喝了某餐厅内,一桌客人正在用餐,服务生在为客人上了基围虾后,又按常规给客人端上了洗手盅. 但并没有告诉客人水的用途,只说了一句:"先生,请慢用"后就离 ...

用户与餐厅的关系,虽然大多数餐饮同行都希望回头客生意,但现实中的行为,却总是在做"一锤子买卖"的事情! 也就是说,对于大多数餐厅而言,他们的绝大多数用户都是来过一次,就不再回头消费 ...

影响餐厅经营成败的因素有很多,除了产品口味.性价比等硬实力,以服务为代表的软实力也至关重要. 今天,红餐网春节系列特稿邀请了龚伟老师分享,服务细节在餐厅经营过程中的重要性,以及如何打造高满意度的服务. ...

餐饮店长在门店管理中总会遇到各种各样的员工,什么样的服务才是一个优秀的员工的标准呢? 告诉他们餐饮服务中的这"三轻.四勤.五声.六微笑.十服务",助他们快速成长为优秀员工. 但记住 ...

苍一 · 2021-08-02 11:51:26 来源:我爱自有品牌诸多零售商店盯上顾客的胃已经不是一天两天了,超市.便利店等越来越多的店铺提供"鲜食"选择. 01 拿河南本土的 ...

龚伟 · 2020-11-16 15:30 来源:红餐网关于餐饮服务这个事,分享一个我今天的就餐经历: 中午去一家面馆吃面,我去的时候已经过了饭点,店里只有老板和两个服务员.我要了一份油泼揪面片,然 ...

市场监管总局关于印发餐饮服务明厨亮灶工作指导意见的通知国市监食监二[2018]32号各省.自治区.直辖市食品药品监督管理局,新疆生产建设兵团食品药品监督管理局: 为督促餐饮服务提供者加强食品安全 ...

2021年04月30日来源:中国税务报余德强林煜强南文倩除传统堂食外,平台点餐.跑腿配送.提供上门烹饪服务等"外卖"模式已经走进人们的日常生活.那么,外卖服务究竟是否属于 ...

国家规定餐饮服务单位必须按规定收集处理厨余垃圾,否则将受到相应的处罚. 厨余垃圾一般产生于厨房.餐厅.饭店及食品加工企业,主要指日常生活中及食品加工.饮食服务.单位供餐等活动中产生的垃圾,包括丢弃不用 ...

近日,国家卫健委.市场监管总局于日前发布<餐饮服务通用卫生规范>,我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准.根据<餐饮服务通用卫生规范>要求,鼓励使用外卖包装封签,鼓励外卖派 ...

餐饮日记,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读在经营餐厅中我们会发现,餐饮行业能够遇见各种各样的人,真的可以说是没有哪种人你是没有见过的:爱刁难,爱贪便宜,吃霸王餐,讹你等等客人你都会遇 ...

好餐饮服务这56个细节，顾客下次带上朋友去你餐厅！