什么都吃的广东人，为什么偏偏不吃小龙虾？这里头大有讲究 / 开普饭

中华文化博大精深,其中就包括了饮食文化,在饮食上,中国人显然比外国友人更加讲究,无论是舌尖上的中国,还是李子柒的视频,都让海 z内外的热爱美食的人们,为中华美食所痴迷.仅仅从两个例子,便可一探究竟,一 ...

题图源自伦敦VA博物馆的Food展览,拍摄时间为2019.05.20 15:24,图中内容是HK Farm总结的,对香港的城市农场感兴趣的话,可以看:http://www.hkfarm.org 这次节 ...

当南方人第一次去在北方看到雪的时候, 那个兴奋的表情对于北方人来说真的比看雪有趣多了! 还有饮食方面相差也很多, 不过南北饮食各有各的好,各有各的妙. 店长也超级羡慕你们北方人一口灰常标准的普通话, ...

广东文化独树一帜,由广府文化.潮汕文化.客家文化组成,且广东是一个包容性极强的省份,不仅保留当地传统的习俗与文化,还不断吸收外来文化.广东,有很多独特的现象,这些都成为广东文化符号不可或缺的一部分. ...

编者按:本文作者是来自中山大学的学者--曹雨,他做的研究一直跟辣椒有关.本文以"辣椒"为线索,引出了中国人饮食文化的社会话题,全文生动有趣.中国40年来巨大的人口流动对食辣文化起到 ...

制作: 1.用中火烧热炒锅,倒入白醋,下红糖片待溶解后,加入精盐 10 克调匀成糖醋,备用. 2.将猪肉片成 7 毫米厚的片,在上面斜着刀轻轻刻上横竖花纹,然后切成 2.5 厘米宽的条,再斜切成菱形块 ...

糖醋咕噜肉原料去皮半肥瘦猪肉 300 克,熟鲜笋肉 150 克,去壳鸡蛋 30 克,辣椒 25 克,葱段 5 克,蒜泥 0.5 克,精盐 15 克,芝麻油 0.5 克,白醋 250 克,红糖片15 ...

广式腊肠是非常出名的腊肠品牌,主要是指具有广东特色的一种腊肠,各地的腊肠制作方法也是不一样的.那么,广式腊肠能直接吃吗?广式腊肠可以生吃吗? 广式腊肠能直接吃吗烤箱直接烤熟,可以说是熟的.但是,不管 ...

广东人,在大多数人眼里是怎么样的呢? 会说粤语,好听, 就是听不懂. 爱吃清淡的, 没有一点点油水. 什么都会吃, 小孩也不放过喔. 小编从小学六年级开始, 第一次到广东深圳, 到今天为此, 也和他的 ...

粤语10级的广东人,竟然都听不懂香港茶餐厅里的「点餐暗语」! 去过香港茶餐厅的朋友应该都会发现这样一个现象:茶餐厅的伙计会使用一些"速记符号"及"特别术语"来帮 ...

煲汤,是不复杂的美食好吃和商业价值挂的钩很薄弱. 生为北人,活在南方. 对老火靓汤一着迷就是十几年. 在热带不喝汤,真真错过了大好美味和进补的机会. 消暑祛湿的老黄瓜排骨汤,补血养颜的排骨莲藕汤,养 ...

每当外地朋友问小A:" 广州有什么好吃的?广州是一个怎样的城市?" ,我就推荐他们去菜市场. 美食家陈晓卿说过一句话 " 了解一个城市的最好方法,就是去看它的菜市场.&q ...

什么都吃的广东人，为什么偏偏不吃小龙虾？这里头大有讲究