营养综述9连发：吃的科学，恣情领悟

现在正是红薯和紫薯大量上市的季节,很多朋友的家中都已经开始买红薯了,毕竟应季的食物最新鲜,对身体也好.但是对于女性朋友来说,常吃紫薯好还是红薯好呢?什么时候吃最好?吃错了怎么办?你想知道的答案都在这里 ...

文章由<中国临床营养网>与科爱营合作发布! 作者:谢金蕴毕业于上海交通大学曾就职于妇幼保健医院主要负责医院膳食管理,婴幼儿.孕产妇各类人群的饮食指导. 据<国家统计局> ...

后天就是腊八了,你们家会喝腊八粥吗? 隔壁屋山楂说,她们家每年都喝,都是外婆起大早,去庙里打来的:最近几年,还能喝到灵隐寺的腊八粥. 看杭州的媒体报道,灵隐寺的腊八粥的料有12种:花生.红豆.莲子.桂 ...

甜美的葡萄干一直以来就是备受大众欢迎的零食之一.它不仅能满足人们的口腹之欲,而且营养丰富,具有较高的保健作用.葡萄经过脱水干燥变成葡萄干,除了水分和部分维生素受到损失,其中的膳食纤维.矿物质.花青素. ...

今天是第1795期日报. 杨朝勇+王炜:肠道菌群"暗物质"现形记(综述) Accounts of Chemical Research[IF:20.832] ① 针对肠道共生菌和致病 ...

今天是第1794期日报. Cell子刊:详解昼夜节律-共生菌群-代谢稳态互作网络(综述) Cell Metabolism[IF:21.567] ① 宿主昼夜节律.营养和代谢信号与肠道微生物(GM)之间 ...

今天是第1707期日报. 全球食品供应链:如何革新?(综述) Annual Review of Food Science and Technology[IF:8.96] ① 当今全球食品供应面临巨大挑 ...

New England Journal of Medicine上发表的一篇综述文章,详细介绍了IBD的病理生理学,包括IBD的遗传风险因素.肠道菌群与IBD的关联.IBD患者的肠道粘膜免疫失调等,重点 ...

Nutrients [IF:4.546] Prospective Evaluation of Mango Fruit Intake on Facial Wrinkles and Erythema in ...

BMC Medicine [IF:6.782] Vegetarian and vegan diets and risks of total and site-specific fractures: r ...

展望:保健品支持肠屏障功能的前景 10.1093/advances/nmaa139 10-30, Other Abstract & Authors:展开 Abstract:收起 Impairm ...

健康饮食的六个标准

人类对世界的认识呈螺旋上升状态营养科学也是如此每一件食物都带着这个世界的美好祝福唯有敬畏才能接近真相 01 营养学的不同层面营养素 vs 膳食模式在营养学这个学科,是存在宏观和微观两个层面的 ...

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