【联盟酒店】餐饮经营之特点及餐饮业的成本结构分析 / 开普饭

最近一位日本93岁的老爷爷火了,走红网络,上了日本的热搜. 这位老爷爷已经93岁了,成为了麦当劳最高龄的兼职员工,一天工作4小时,一周要上4次晚班,时薪12000日元,约合人民币70元左右.再加上夜班 ...

2021-05-12 11:16 来源:智通财经网墨式烧烤(CMG.US)当地时间周一表示,将把餐厅员工的平均时薪提高到15美元,该公司还将为餐厅员工提供200美元推荐奖励,为总经理提供750美元的 ...

如何提升经营四效? 文哥认为,"人效.坪效.品效.时效"这四个效率,实际上放到很多实体行业都可以用.这些指标也可以看作是粗放式经营和精细化运营的分界线. 单从产品思维角度来看餐饮行 ...

纵观近几年餐饮市场的发展,行业竞争越来越激烈,餐厅经营压力日渐加大,消费变化日新月异. 在这样一个充满不确定的餐饮市场环境中,餐厅单店盈利是餐饮企业发展的基石,没有餐厅单店的盈利,餐饮企业发展的一切商 ...

新餐饮模式,即成为商业时代的趋势,疫情当下,中国餐饮面临着转型的压力,仅靠线下的运营模式很难突破新的转型,为了改变这一问题,各大传统餐饮都在争先加入智慧数字经营,提升创新增长的动力,餐饮加数字化技术的 ...

总第 2725 期餐企老板内参老徐 | 文四大关键词看清中国餐饮未来大趋势我们选取四个关键词,以此来看中国餐饮业过去5年的变化,并依据这些变化,洞察未来大趋势. 第一个关键词是"市 ...

新品牌,保留既有传统和底蕴,重新注入年轻基因,在品牌个性和价值观层面"年轻化"....... 他们需要体面而不贵的「榴莲型产品」. 什么是「榴莲型产品」? 就是针对某一群特定的用户 ...

昨晚我偶然看了逻辑思维的创始人罗振宇先生的<时间的朋友>跨年演讲,在其中看到了他说到创业的时候强调的一句话:看似隔层纸,实际隔座山. 当时就有了一种醍醐灌顶的感觉,简单的10个字,似乎触及 ...

今天偶然翻起一篇文章,看到德国著名哲学家尼采的一句话:我是河边的栏杆,谁能扶我,便扶我吧,但我不是你们的拐杖! 这句话取自于尼采的名著<查拉图斯特拉如是说>,著作里具体表示的什么样的思想, ...

我在和朋友们探讨的过程中.总是喜欢谈餐饮技巧的变化,餐饮经营的变化,餐饮思想的变化等,有朋友问我说,为什么总是要提到这个话题? 因为"变化"的思维方式,实在是贯穿于餐饮的所有环节中 ...

【联盟酒店】餐饮经营之特点及餐饮业的成本结构分析