我有醋，你有饺子么？
王春然：山东省聊城市实验中学一级教师。曾获东昌府区优秀青年教师、创新性班主任。山东聊城市优质课一等奖获得者，聊城市作家协会会员、诗歌协会会员。
我有醋，你有饺子么？
八月十九日晚九点十一分朋友颜老师在朋友圈发了一则简短的配图信息。全文复制如下：
当时看后便觉“很好玩”感于颜老师盎然的生活情趣，恰好又要写一篇关于观察的文字。于是，很自然想到这个好玩的讯息，便偷偷私自拿来当做例子，我想倘这篇文字发布，有机会一定我带着饺子，他带着醋，大吃一顿……没成想，第二日他就发布信息，饺子有了！哎——看来好多人都吃他的醋了。
好，咱们闲话少述，大家观察一下图片，请问通过“看”图片你获得了什么信息？我想你会回答，这有什么难度呢？图上面是一瓶“东湖山西老醋”满满的一小瓶，颜色纯正，色泽饱满，哎呀，哎呀，不能再说啦，嘴里都觉得酸啦……
酸一酸更有精神，咱们继续“看”，醋瓶子自然这是图片的主体部分，除此之外还能获得什么信息呢？
通过看图，我们还可以获取如下信息：时间是在晚上，因为瓶子的影子斜映照在桌上，而灯在瓶子上方不太偏的位置，因为瓶的影子斜的不长。这是书桌，后面摆放着新华字典和几本小书。
通过“看”图片，我们确实可以获得以上的信息。下面咱们再一起做个练习，通过看这幅图，你能很自然地联想到什么？
1.大人不大使用新华字典，应该是一个小学生的写字桌……
2.颜老师这么晚还没吃饭，他也许是一个人在家……
3.颜老师很爱吃水饺，吃水饺的时候喜欢蘸醋……
4.颜老师应该喜欢吃肉馅的水饺，因为此时醋正好中和肉油性，吃起来口感好，素馅的本来就清口，不用次次有醋……
5.颜老师工作这么晚还没吃饭，他很努力……
6.颜老师累了饿了也不忘逗乐一下……他是乐观的人……
……
大家能联想想到的内容，我想可不止这些，大家一定还会有许多联想到关于“颜老师”的“故事”。现在，先搁置这些想法，我们做一些整理工作。我们想一下，刚刚我们是不是首先观察外部的图片，然后又进行的联想。而我们的联想，又是建立在我们自己内在的已有的思维框架之上的。我们所有关于颜老师的联想都是“属于我”的联想，我们根据自己的思维对看到的图片信息，进行的整合、筛选、判断、联想……然后可以写成一个个关于颜老师的故事，可以写成颜老师忘我工作，废寝忘食……也可以写成颜老师乐观有趣……
其实，这些就是作文观察中的外向观察和内向观察！简而言之，针对此图，外向观察是指我们通过图片获取了信息，内向观察是我们通过对信息的合理联想，进而让图片后的人，鲜活起来。下面咱们简单介绍一下两种观察。
作文观察的外向观察，就是指“观察为了写作”而向外部世界进行观察，并通过观察来收集写作所必须的材料、信息。外向观察是作文观察的基础，是写作获得第一手写作材料的来源，如果没有对外部世界的观察，或者不具备外向观察的基本能力与品格，那么，也就没有“东西”可写。
外向观察的基本观察对象是外部世界的人、事、景、物。因而，外向观察包括了人物观察、环境观察、场面观察、自然观察，以及活动的过程观察等。
作文观察的内向观察，是指“写作为了观察”而向内在的自我进行观察，并通过观察来理清思维，纯化情绪，凝重情感，提升认识，深邃思想，升华审美品味与格调，畅达思路，推进表达。因此，内向观察是侧重于即透过现象抓住本质，着手解决有了材料后怎样写才“更有生气”“更高远”“更有深刻”的问题。
内向观察的主要对象是知觉表象以及蕴含在这知觉表象之中的人性内容，和写作者自我人格、人类精神、时代风尚、文化历史价值取向等。
愿我们都能掌握两种观察，写出更多更好的文字。最后，让我们一起感谢一下颜老师吧，因为他的缘故，我们都“吃了一次作文的醋”，说到底是首先吃了颜老师的醋呢。向他表示感谢。
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