郭久兴/随笔：佛跳墙 / 开普饭

佛跳墙,又名满坛香.福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系.相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐:佛跳墙通常选用鲍鱼.海参.鱼唇. ...

餐饮日记,让你的餐厅经营更容易!餐饮实战第一自媒体. 导读在圣诞节这个特殊的节日里,你的餐厅今天应该爆满了吧?在不断忙碌的时候你也要多注意身体,照顾好自己,祝大家圣诞节快乐-- 今天给大家讲解的是八 ...

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海南印象文/郭久兴早有计划去海南旅游,今年初夏终于成行. 启程之前,老伴就做足准备.先是拉我去义乌小商品市场买了一个拉杆式大提包和一个她自己专用的女式挎包,回到家里便忙着收掇起来,衣物.食品 ...

又闻村头"砰砰"声文/郭久兴随着春节临近,我与老伴约定等腊八节一过就回乡下老家过年.乡下的老房子拆旧建新以后并不比城里差,四面绿树成荫,鸟语花香,孩子们也巴不得这一天早日到来. ...

捕鼠记文/郭久兴 "老鼠过街--人人喊打"是一句人人熟知的谚语,但老鼠能否打着并不是每个人都有亲历. 老鼠这种小动物除可以用来做医学试验或尚可食其鼠肉,实在说不出它对人类有多少益 ...

怀念赵相如老师文/郭久兴 8月中旬去省里参加一个会议,晚上约了几位媒体朋友一起饮茶闲聊,无意间问起原人民日报驻江西记者站赵相如老师的近况,一位年纪稍大曾与赵共过事的刘处长带着哀婉的语气告诉我,赵老已 ...

乡下老屋文/郭久兴人生有故事,房子也有故事. 我乡下原来的那栋老屋就有不少的故事. 老屋最初叫杉皮屋,直到许多年以后没有了杉皮的影子,不断有新房子取代,这叫法仍是未改.大凡走进岭东地域一问杉皮屋就 ...

最快·最多·最巧 --写在郭久兴同志文集<心路>出版之际文/王景辉从三十五年前开始,我与郭久兴同志曾在一个"战壕"里并肩"战斗"过多年.当年我们 ...

侥幸之幸文/郭久兴人不可抱侥幸心理,而侥幸之事却时有发生.侥幸乃幸运的近义词,指由于偶然的原因而取得成功或免去灾害和不幸. 生活中有侥幸之事发生并非侥幸心理所致,当属侥幸之幸,理应坦然面对, ...

亲历田园生活图文/郭久兴田园生活是一个特殊和美好的字眼.回眸历史长河,多少文人雅士远离现实烦扰,寄情美妙自然:向往田园生活,回归平淡人生.最典型的要数田园诗人陶渊明,41岁出任彭泽县令仅为官81天 ...

趣说中秋风俗文/郭久兴中秋节是我国人民的传统节目.每逢中秋佳节,家人团聚,饮酒赏月,分食月饼,同享天伦之乐.除此之外,我国各地还保留着许多不同的中秋风俗,说来真是奇妙而有趣. 在江西万载县城乡特 ...

郭久兴/随笔：佛跳墙