美食优选：虎皮尖椒，卤牛肉，鸡蛋火腿，辣椒炒肉的做法 / 开普饭

"夜山秋雨滴空廊,灯照堂前树叶光",几场秋雨过后,气温变得凉爽了许多,人们的胃口逐渐好了起来.通常在秋季我们要多吃一些润燥营养的食物,既是补充夏日的消耗,也是为进入秋冬季节做好准备 ...

豉汁蒸凤爪食材:凤爪.盐.油.胡椒.葱.红椒.大蒜末.豆豉.生粉.料酒.香油.生抽.老抽.蚝油做法: 1.凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用. 2.油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分 ...

鸡蛋火腿材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐做法: 1.鸡蛋打散,火腿切片.先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒. 2.由于鸡蛋火腿很好熟,所以翻超一会出锅即可. 辣椒炒肉做法 1.五花肉半斤洗净. 2. ...

韭菜鸡蛋饼食材:面粉100克.红苕150克.韭菜叶末30克.鸡蛋1个.盐.菜油各适量做法: 1.把面粉纳碗,加入少许的盐和鸡蛋,掺适量的清水搅匀成糊以后,撒入韭菜叶末搅匀. 2.将红苕削皮并切成粗 ...

虎皮尖椒酿肉原料:尖椒.肉末.葱花.调料:盐.生抽.鸡精.糖.做法: 1.肉末用调料搅拌均匀,至有粘性的状态. 2.尖椒用小刀对半切开,去除籽,将适量的肉末酿入. 3.平底锅热油,尖椒酿放入,两面煎 ...

山药乌鸡汤 1.净乌鸡斩块状,飞水,备用:2.山药去皮,切块,清水浸泡待用:3.鸡块山药入锅内,加红枣,生姜,料酒,大火煮沸,小火慢炖即可. 肉酿虎皮尖椒 1.将尖椒洗净去蒂去籽,将葱洗净切成 ...

尖椒溜肥肠原料肥肠,尖椒,大蒜,植物油,料酒,酱油,水淀粉,胡椒粉,精盐,味精做法卤好的肥肠切好段装盘备用. 然后将辣椒切成菱形块.大蒜生姜切成薄片. 然后准备一口锅,倒入适量的油,将油烧热后 ...

干锅莲藕鸡材料:三黄鸡.莲藕.植物油.盐.蒜蓉辣椒酱.辣皮子.青尖椒.老抽.料酒.白醋.姜.花椒粒.孜然粉.大蒜.白糖做法:1.准备好材料: 2.鸡腿洗净,剁成小块: 3.鸡块凉水下锅,加料酒和少 ...

虎皮尖椒拌皮蛋材料:尖椒3个:皮蛋2个:蒜3瓣:剁椒2茶匙:盐1茶匙:醋1茶匙:花椒油半茶匙:香油3滴:生抽2茶匙: 做法:1.尖椒在锅中小火干烧.直到外皮成状,尖椒发软关火.放入冷水中泡下.用手撕 ...

美食优选：虎皮尖椒，卤牛肉，鸡蛋火腿，辣椒炒肉的做法