周末家庭聚餐推荐，越吃越香的12道家常菜，解馋下饭，家人都爱吃 / 开普饭

酸辣藕丁食材藕.干红辣椒.青线椒.蒜末.白芝麻做法锅中油热倒入蒜末.干红辣椒段爆香倒入藕丁翻炒3分钟左右加2勺生抽十2勺香醋+少许白糖十少许食盐翻炒均匀倒入青线椒圈,炒至断生,出锅前撒适量 ...

爆炒鱿鱼食材:鱿鱼:圆葱:姜:蒜:青椒:料酒做法:1.先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,我这个花刀技术太差,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮. 2.把鱿鱼用开水焯一下.元葱青椒 ...

彩椒炒百合材料:新鲜百合100克.青椒150克.黄甜椒150克.红甜椒150克.姜10克.葵花籽油2大匙.盐1/4小匙.细砂糖少许.高鲜味精少许做法: 1.将青椒.黄甜椒.红甜椒去籽洗净,切 ...

青椒番茄土豆片材料:青椒.番茄.土豆.蒜.盐做法:1.番茄去皮切小块,土豆切片: 2.爆香蒜末下土豆片,加少许生抽: 3.加入番茄块,炒至番茄软烂: 4.起锅前继续放蒜末,青椒,炒到青椒断生加盐. ...

红烧羊肉食材:羊排,白萝卜,姜,蒜,大葱,色拉油,食盐,味精,八角,花椒,桂皮,干辣椒,生抽,老抽,白糖,香叶,茴香籽. 做法: 1.将羊肉洗干净入开水锅中绰烫,焯水完毕沥干水分.姜.葱.蒜切片. ...

干煸椒盐排骨用料: 猪小排600克.葱2段.姜1块.干辣椒3个.料酒20毫升.植物油200毫升.白糖8克.椒盐4克.食盐2克做法: 1.猪小排洗净切小段,加入料酒.盐和姜片抓匀腌30分钟: 2.锅 ...

肉沫毛豆炒香干 1.成品图 2.准备好所需食材. 3.五香豆干切丁,大肉剁肉沫.红椒切圈,姜切粒. 4.锅里水烧开放毛豆煮一分钟捞出控水. 5.锅里到入适量油烧热,到入大肉沫. 6.肉沫炒干水气,炒出 ...

可乐豆腐做法: 1. 洗净的豆腐切成长方块,备用. 2. 锅中倒入适量食用油,用大火烧热,放入豆腐块,轻轻翻搅匀,使豆腐受热均匀,炸3分钟. 3 .捞出炸好的豆腐,沥油备用. 4 .炒锅注油烧热,放 ...

椒盐大虾做法 1.对虾洗净后用剪刀将须剪掉,用剪刀将虾背剪开,剔除泥经!洗后放置将水分晾干备用! 2.将蒜蓉加入生粉 3.加入盐与鸡精拌匀 4.将晾干水分的虾放入生粉,将虾身上沾满生粉 5.粘好后备 ...

萝卜干炒腊原料:萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个. 制作方法第一步:先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好.将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 第二 ...

风味小炒鸡食材:农家土鸡1只,干豆豉,干辣椒,青椒,葱,姜,蚝油,老抽,料酒,淀粉,白糖,盐,食用油做法: 1.鸡肉洗净后斩成小块,加入一小勺盐.两勺料酒.两勺老抽.几片葱.姜去腥,腌制20分 ...

现在天气逐渐回暖,万物复苏,正是吃野菜的好季节,这个时候最多而且最鲜嫩的野菜就是荠菜了,很多人都喜欢用荠菜来包水饺,荠菜饺子口感清香,不仅味美,营养也极丰富.今天就给大家分享一道好吃的荠菜豆干猪肉水饺 ...

估摸着这个点你们应该也有点饿了,是时候吃上一点下午茶了,今天给大家推荐,潮州那边平常用来茶配的小食虾枣,虾枣虾枣顾名思义就是用虾肉做的,不过可没有下枣. 虾枣是用新鲜的虾肉和荸荠做的肉丸子,有了这两种 ...

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