从11月初期开始，小麦的行情就在持续下滑中，一直到月底都低迷不振，尽管麦价比较平稳，但市场并没有反弹的信号，相比之下玉米价格却涨了又涨。很多农民也在关心，12月份的粮食行情如何波动？会不会迎来持续上涨呢？从11月份的数据来看，发达面粉的收购跌幅为30元/吨，五得利的跌幅为15元/吨。11月1日的面粉平均报价为2464元/吨，但在11月30日的报价就降到了2452元/吨，跌了12元，跌幅为0.48%。10月份时小麦价格涨势很猛，不过并非是受市场的缺粮引起的，一方面是贸易商的囤粮态度比较热情，一方面是玉米行情迎来了大涨，从而让饲料和面粉厂持续的抢粮。而如今的麦价下滑也让贸易商的自信心丧失，小麦的出售热情也在提升。而今年托市量才615万吨，19年同期却高达2227万吨，可见小麦目前大量堆积在市场中，对麦价也会产生抑制作用，随着企业的库存增加，麦价或一直低迷运转。按理说天气下降，面粉的消费需求会有所提升，但今年开机率却一直不是太高，市场的需求不高，这也让麦价保持低迷状态，很多持粮主体生怕接下来的麦价会大跌，因此也加快了出粮力度，用粮企业的采购力度也在下降。从今天的报价来看，行情保持稳定局面，山东地区，益海嘉里报价为2490元/吨，东明五得利为2494元/吨，香野面粉为2580元/吨，华统面业为2490元/吨。河北地区，雄县五得利为2510元/吨，今麦郎隆尧为2500元/吨，大明五得利为2470元/吨。河南地区，新乡五得利为2460元/吨，许昌今麦郎为2290元/吨。安徽华瑞面粉为2240元/吨，亳州五得利为2446元/吨。不过江苏徐州华升面粉跌了10元，报价为2520元/吨。从面粉出厂价来看，截止11月底，济南报价为2980元/吨，比起月初涨了50元/吨；石家庄出厂价为2920元/吨，涨了50元；郑州为3090元/吨，报价跌了90元/吨。从拍卖上来看，目前的成交量也在持续下滑中，11月份投放了1603.36万吨小麦，成交了448.84万吨，成交率为27.99%。至于为何回落，一方面是玉米的上市量比较多，小麦的饲用没优势，企业也减少了采购，一方面是10月份以来成交了1100万吨，但市场的消化速度比较慢，因此企业采购需求不高。不过如今的贸易商对麦价依旧保持挺价心态，从政策性拍卖来看，一等麦成交行情达到了2400元/吨，到厂价格为2500元/吨，相比之下新小麦为2460-2500元/吨，目前企业并不缺小麦，因此不愿意提价收购新小麦，就算贸易商挺价，小麦也只能保持稳中不变，想要上涨难度比较大。如今的库存还有8065万吨，市场的调控力度继续加大，12月份的麦价预计不会上涨，想要突破1.3元大关比较困难，大家要理性出栏才行。
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