原创博客：從印尼家佣拿手的天贝（发酵黄豆饼）餐說起 / 开普饭

炒油豆的用料油豆 400克猪肉 200克橄榄菜 80克炒油豆的做法步骤1 油豆400克.猪肉200克.橄榄菜80克. 步骤2 油豆洗净切丝备用. 步骤3 热锅热油爆香肉片,肉片变白后, ...

本博文发表于:2014年02月20日 15:37 沙横妻舅的老员工M,辞工带孩子,开个小店讨生活. 在沙横镇这个小地方,甚至农村,都有苏哈托女婿Prabowo退役将领掌控的大印尼行动党(GRENDRA ...

本博文发表于:2013年11月13日 21:59 老板娘侯美莲,和善地详细介绍该店历史. 经营百年印尼Jamu草药店的华人老板何贤良. 趁着到槟港(Pangkal Pinang)位于Kampung ...

该博文发表于:2014年2月14日 21:42 野生没有管理的腰果,品相不佳,其成熟果实味香甜可口:连接果实的就是腰果的豆,富含蛋白质及优质食用油脂. 长满腰果的野生腰果树,需要有竹竿才能够得着. 自 ...

沙横下街的华人居屋,延续了一代又一代不变的物是人非故事. 流向大海的小河溪. 邻居家那幸福的小白猫,与世无争. 在太太的老家邦加(Bangka)沙横(Toboali)小住时,早上在其老宅附近的下街( ...

印尼邦加槟港的绿化公园,左边就是阿蔘树阿蔘树尊容. 小时候在印尼邦加(Bangka)槟港(Pangkal Pinang)中华小学读书,因为是半日制,中午放学后,无所思思,就到一步之遥的大王屋附近的荷 ...

瓷碗背后打上荷兰一家公司的印记充满荷兰色调的瓷盘. 这次到印尼,也是想实地考察流落在雅加达及邦加的中国古董瓷器,以此了解中国与印尼的商业及文化交流历史,结果无意中却发现,原来印尼也存在很多荷兰殖民时 ...

博主公差到印尼呆了12天,见了一些朋友,印尼星洲日报CEO周维梁(木旁).副总编王敬钫及来自马来西亚的采编人员刘淑娟.陈香琴.温淑君小姐等,在一家很好的荷兰式洋房的餐馆,请我吃印尼菜:后来广府籍华社 ...

勿里洋的大蛤蜊罗干(Lokan),用香茅煮汤,奶白色的汤水,味美可口,博主在邦加品尝过,至今难忘. 30多年后,丹绒·古达的鱼类已经稀少. 丹绒·古达海滨的擎天椰子林. 博主相信,对于印尼邦加勿里洞省 ...

烈港华人陈孟龙在文岛玛腰大宅前留影. 告别了文岛(Mentok)广福庙,笔者与雅加达的邦加乡贤赖科桦(木荣).烈港(Sungailiat)的陈孟龙与阿平,来到隔不远的玛腰大宅(Rumah Mayor) ...

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