阜阳撒汤的做法：为啥阜阳撒汤这么好喝？ / 开普饭

盐焗卤水: 配方: A料:南姜50克.甘草40克.沙姜50克,香叶10克,陈皮20克,桂皮20克,草果20克,白胡椒粒6克,黄栀子拍碎150克 . B料:姜肉200克,小葱100克,红葱头100克 ...

‍ 黑毛猪叉烧分子料理 ‍原料: 红洋葱160克.黄油200克.叉烧480克(切成肉丁不要肥肉).奶油600克.鸡高汤800毫升制作: 1.将红葱和黄油炒至半透明,加入叉烧肉丁.再加入奶油和高汤(6 ...

鹿茸炖汤是一种较为常见的吃法,而且鹿茸炖汤,滋补保健养生的功效也是很明显的,那么,鹿茸炖汤怎么炖?或者说,鹿茸如何去炖汤?今儿,咱就分享几个鹿茸炖汤的方法,让大伙能更好的了解这玩意儿. [人参鹿茸鸡腿 ...

安徽农民种植雪菜,亩产1万多斤,收购现场为啥要撒盐?

木瓜椰奶西米露木瓜削皮去籽瓜肉挖出;锅中坐水,水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底,差不多煮十几分钟左右关火;这时的西米中间还有白点,盖上盖子焖5分钟:捞出后在清水中浸泡一会儿,这时可 ...

蚕豆腊肠蒸 1.蚕豆仁用水冲一下,锅中放清水,滴几滴油,蚕豆仁焯一下:2.捞出沥水盛盘,滴几滴香油:3.觉得不够的话再放少许盐:4.铺上切好片的香肠:5.原锅加清水,放入蒸架:6.放上蚕豆蒸. ...

它似蜜羊肉切约1公分薄片加蛋.干淀粉.姜丝.少许料酒.老抽,抓匀,腌5分钟,准备一小碗,将糖.老抽.甜面酱.醋倒入混匀:锅内油烧热,倒入羊肉及姜丝,快速滑炒至肉发白;加葱片.蒜片翻炒出香味;倒入调好 ...

山药烧肉 1山药切滚刀块:五花肉洗净切块:青椒切丁:热锅上油,油热后下五花肉煸炒至表面略显金黄:加姜末,红椒段炒香,烹少许料酒翻匀:倒入山药翻炒:加入没过全部材料的清水,调入盐,生抽,老抽和碾碎的冰糖 ...

黑椒烤大虾大虾剪去虾须,虾枪,以及背部的虾壳,从虾头处开到虾尾,取出虾线:将葱姜蒜切成末:大虾置入合适的碗内,倒入黑胡椒碎.蚝油.葱姜蒜碎.料酒和橄榄油,将它们均匀的混合,腌制1小时:烤盘中垫上锡纸 ...

烤五花 1.五花肉切成几块,用腌料拌匀腌上3天:2.腌的这几天,隔一段时间要翻个,使之均衡入味:3.烤盘铺上锡箔纸,放上腌好的肉,烤箱预热10分钟,220度20分钟后翻面再15-20分钟:4.稍凉后切 ...

阜阳撒汤的做法：为啥阜阳撒汤这么好喝？