他乡万千金，不抵故乡情，我在南浔过春节

我的故乡在浙江南浔，曾以盛产蚕丝而名闻天下。南浔小莲庄内的刘氏家庙记录了我们家族的沉浮兴衰。虽然从小不在家乡长大，但那里有我祖辈和父辈生活的印记。

南浔明代建筑群“百间楼”

家乡的旅游资源丰富，如民国元老张静江故居、刘庸（非宰相刘庸）及刘家的小莲庄、藏书楼，西冷印社创始人张石铭旧居等30多处名人故居及园林。为开发家乡旅游事业，曾协同上海浦东强生旅游公司的林总多次去南浔考察，在南浔镇及南浔开发区管委会领导的倾力支持下，促成了第一次百人以上旅游团赴南浔二日游的处女行。

南浔小莲庄荷塘

记得是在1996年的大年初一，我们组织的赴南浔旅游体验团出发了，共两辆大巴和一辆中巴车组成的车队浩浩荡荡向南浔开去。

到达南浔镇口，南浔镇和开发区管委会的欢迎队伍打着“热烈欢迎上海强生旅游团来南浔过春节”的横幅列队欢迎我们，在欢迎人员的陪同下，我们全体人员先到南浔镇的一个礼堂举行首个旅游团赴南浔旅游的欢迎仪式，会上当时的管委会主任朱培德先生和上海强生旅游公司领导分别致辞，祝贺上海至南浔旅游路线正式开通。

南浔颖园饭店内景

仪式结束后，我们到当时的镇政府招待所“颖园”饭店就餐，由于正值春节的大年初一，饭店内修缮一新、张灯结彩、鞭炮齐鸣，一派热闹的节日气氛。住在四周的人们也闻讯围拢过来和我们凑热闹，问东问西、好不亲切！孩子们则嬉笑着和我们打闹，一点都不陌生。

家乡南浔的春节十分接地气，改革开放十多年了，南浔早已恢复了传统的商业及饮食特色，满街都是定胜糕、橘红糕、熏青豆、浔蹄、臭豆腐的店铺和叫卖声。

卖浔蹄的商店

最有趣的是一家自称“浔蹄”总店的店家，店老板一脸的自豪和自信，安坐在橱窗里面的太师椅上，脸上充满笑容。当我们问他为什么不吆喝叫卖时，他很嘚瑟地告诉我们，他的生意早在除夕之前就完成了大部分，主要以分销为主，来自湖州和周边的浔蹄店老板们早早就定好了货。听到这里我们不禁为这个精明的商人感慨万千，南浔真是个千古商埠，早在清中期的四象八牛、七十二只金狗的经商遗风仍在延续。

南浔的定胜糕作坊

在镇政府的安排下，我们住进了小莲庄招待所，这是个内部招 待所，一般只招待省市领导或文物部门考察团队等。春节期间正好闲着，于是成了我们下榻之所。这是一幢两层楼的古建筑，与小莲庄一墙之隔，正好夹在小莲庄和嘉业堂藏书楼之间，而这两个地方正是旅游团安排的旅游景点。

南浔小莲庄入口

当夜幕降临，穿越南浔镇的河流两岸房间外廊挂满了红灯笼，孩子们燃放着鞭炮，偶尔几声清脆的高升呼啸着向高空升腾，各种南浔小吃店彻夜开门，不为做生意，就为了宣泄节日欢快的兴奋心情。

南浔古镇小桥流水人家

河中轻舟欸乃，船头船尾都挂着防风航灯，穿梭而行，船上隐约可听到菱角和莲心的叫卖声，如果是在夏秋之际新鲜的莲蓬和菱角那都是乡下的时鲜货。我们几个结伴而行，买了些定胜糕、桂花糕等糕团，还买了南浔臭豆腐，南浔臭豆腐远近闻名，甚至以前在上海都知道远在百里之外的南浔特产，它的味道很别致，吃在嘴里却香脆可口。南浔还有臭毛豆、臭冬瓜，因为季节不对，故无法买到。

南浔清蒸臭豆腐

南浔还有一种蔬菜名叫“绣花锦”，外观与普通的青菜相似，但炒熟后吃到嘴里却满口喷香，那种别致而令人难忘的口感实在让人称奇。当地人说，绣花锦只生长在南浔镇的十里范围内，超出这个范围种出来的就不是绣花锦了，而是普通的青菜。这实在是一种蔬菜地理奇观。

南浔特有的青菜“绣花锦”，吃一口满口生香

这里是我的家乡，趁着带队来旅游的机会，拜访了南浔同乡会，南浔报主编和南浔中学领导，由于我的祖辈是南浔中学的创始人之一，因此我与这个学校渊源颇深，在这些老领导的教诲下，更加了解了家乡的发展进步历程，深深为家乡的人杰地灵、名人辈出而自豪。

旅游团从大年初一到达南浔，游览了南浔小莲庄、嘉业堂藏书楼、张石铭旧居、古老的丝业公会旧址、张静江故居等景点。我们是第一个在南浔过夜的旅游团，这对故乡的旅游开发具有深远的意义。我们每个成员也为自己能成为开风气之先的先驱而骄傲自豪。从此以后，上海到南浔的二日游正式开通并延续至今。当时我们带队去故乡南浔时，除了镇政府和开发区的招待所之外，仅有一个准三星级的宝龙宾馆，而现在已经有大小宾馆几十家，其中还有几家四星和五星酒店，此是后话放下不表。

南浔名蹄“浔蹄”，百味丛生、终身难忘的家乡味道

南浔的浔蹄名不虚传，虽然大家都不喜欢多吃肉，但南浔的浔蹄，因其制作方法及汤料秘方之故，使其口感口味出神入化，浔蹄吃到嘴里香糯精致，丝毫没有油腻感，似有杭州东坡肉的影子，但又与其大相径庭，可见此浔蹄的不同寻常之处。

南浔人过春节没有什么繁文缛节，只是把平时难得一吃的精品集中在这几天享用，除了浔蹄做成的蹄膀酱煨蛋，还有粢毛肉圆，这是一种用糯米包裹在外面的肉圆，又叫饭圆，象征团团圆圆。南浔的鱼圆别具一格，制作方法比较特殊，吃起来的口感既糯又有嚼头，滑糯香口是其特色。还有就是曾被下江南的乾隆皇帝赞不绝口的烂糊鳝丝，取其谐音有善思和智慧之意。炸春卷也是南浔的特色，有甜咸两种，咸的是雪菜冬笋肉丝馅，甜的则是细沙馅。八宝饭是年夜饭的必食主食，其形状犹如如聚宝盆，预示全年财源茂盛。最后一道菜就是红烧整鱼，但这条鱼是不能吃光的，一定要剩下一些，讨个口彩就是年年有余。

南浔小莲庄内的刘氏家庙牌坊

虽然这是我第一次在家乡过年，但家乡的年味点点滴滴深入我心。走在河边青石板铺就的小径上，远望着丝业公会的青砖红瓦，似乎我在冥冥中回到了一百多年前的古镇家乡，我的祖辈们凭着勤奋努力，在故乡芬芳泥土的熏陶下，建功立业。故乡从来就是富庶之地，年根岁末的欢庆景象深深地感染了我，在这个寻常的日子里，却度过了我有生以来最不寻常的故乡春节行。故乡的山水和淳朴的民风感动了我这个远在他乡的游子，正所谓他乡万千金，不抵故乡情……

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