优选食谱：花菇豌豆焖饭、番茄浓汤、五花肉焖腐竹、三汁焖锅鸡 / 开普饭

毛血旺材料:鸭血旺500克,鳝片100克,猪肉100克,火腿肠150克,鲜黄花50克,黄豆芽150克,水发木耳50克,莴笋头100克,大葱50克,精盐1克,干辣椒15克,花椒5克,料酒10克,味精5 ...

东坡肉材料:五花肉1000克.盐适量.葱1段.姜1块.大蒜2瓣.花雕酒250克.生抽酱油2汤匙.红烧酱油2汤匙.冰糖20克.水淀粉适量做法: 1.锅加水,冷水下入五花肉焯水,水烧开后,撇去浮沫,煮 ...

麻辣过瘾家常菜--麻婆豆腐豆豉豆瓣酱剁碎.豆腐切块.水烧热加盐放豆腐汆烫后捞出浸清水.翻炒肉馅.待肉馅成微微金黄色加豆瓣酱和豆豉.入姜末辣椒粉翻炒上色加肉汤煮沸.放豆腐煮3分钟.加青蒜段.加酱油.糖 ...

麻辣米线青花椒放锅中小火干炒晾凉压碎末:红椒粉,青花椒和白芝麻放入一个小碗里,锅里烧一点油,冒烟后关火,稍晾几秒钟倒入小碗:大碗中倒入生抽,多多的米醋,花椒粉,胡椒粉,素鸡精,香辣豆豉,麻椒油和盐: ...

番茄浓汤色泽红亮.酸甜鲜香,一口下去,独具个性的味道让舌尖的味蕾瞬间激动起来,横扫换季带来的食欲不振!在家也能做出像饭店一样好味道的番茄浓汤,而且一滴水都不用放,你相信吗?现在孔大厨就告诉你番茄浓汤的 ...

韩式香肠土豆焖饭食材:大米2杯.土豆1个.香肠1根.冷冻青豆.冷冻玉米.豆角.韩式辣酱适量.酱油.榨菜做法: 1.大米洗净.豆角洗净切粒.土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁.香肠切丁: 2.上述准备好 ...

番茄浓汤饺子今天跟大家分享一道懒人餐,番茄浓汤饺子,用番茄来做菜,酸酸甜甜的,超开胃,番茄生津止渴.健胃消食,番茄富含维生素C.膳食纤维和钾等矿物质,对保养肌肤.维持身材都有很好的益处.其富含番茄红 ...

锅包肉 1. 葱.姜.胡萝卜切丝,猪里脊切片,加盐.料酒腌十分钟. 2. 加淀粉及水抓拌,入一点油封住. 3. 六七成油温炸制,一片片摊开放入,定型后复炸一次. 4. 底油小火入糖醋汁(番茄沙司..糖 ...

白果杏仁美肤汤 1.将猪皮片去脂肪,洗净去毛,用开水加花椒.八角焯一下. 2.捞出晾凉,猪皮切成短条. 3.将白果.杏仁.猪皮放入锅中,加水. 4.煮沸后撇去浮沫等油花. 5.然后放黄酒,加盖在旺火上 ...

优选食谱：花菇豌豆焖饭、番茄浓汤、五花肉焖腐竹、三汁焖锅鸡