小上海岁月丨商业的发展及其特点（续完）

商业的发展及其特点（续）

李建军

经营的主要商品和商品来路、去路：

当时经营的主要品种有：京广杂货、纸张、文具、五金、颜料、中西药材、栗炭焦炭、竹木山窑、棉纱布疋，烟草纸烟、食盐、食糖、大豆、麻油、牲畜牛皮、红枣麻类等。

商品来路分为东路、北路、南路。

东路可分：正阳关、六安路，龙亢、河溜路。

正阳关六安路——运来食粮、竹木、栗炭、帚把、茶叶、麻、毛边纸、连司纸、皮油、桐油、生漆等。

龙亢河溜路——运来布匹、颜料、车胎、文具、罐头、自行车机件等。

北路以毫州、商丘为主，运来玻璃、照像材料、化妆品、西药、哈德门、单刀纸烟、钟表、眼镜及各种京货，多来自北路。

麻油、棉花、土布来自南路，多由豫南而来；药材来自西路，系由南阳、老河口、禹县而来；红、白糖由南阳、老河口、保康而来；烧柴由泛北而来。

商品的去路。

当时商品的去路，以西去为主，亦有北去、东去者。

西去——竹木、栗炭、帚把及其它竹器，西运至逍遥镇。颜料、布匹、车带，纸烟、化妆品等，西运至南阳、洛阳，直至西安、重庆等地。

北去——以药材、茶、麻为大宗，多运至亳、商等地。

东去——以烟叶为大宗，多运至蚌埠，此外红枣、芝麻亦多东运至正阳关、六安等地。

民国初期，军阀连年混战，社会动荡不安，不仅各地军阀利用商业财源扩充实力，地方官僚、政党也把手伸向商业，帮会霸头亦藉商业为筹措经费的途径，而商业也只有借助其势力才能维持生存。

界首历届商会头目有的是本人在党、政、军中任要职；有的是帮会霸头；有的是行业“帮董”；有的是本地富绅兼工商业者，当时除国民党政府在界首设有对外贸易局和洛阳海关界首分卡，直接为官僚所把持外，界首三镇分别设有商会，内设会计、文书等办事员。其职责：管理商务、摊派款项、协调各方利差等。

（1）界首镇商会成立于一九三一年，郭履真、郭慕斋、夏亮初、饶绍周先后任会长。

商会之下，分设行业公会、粮业公会、杂货公会、京货公会、碎货公会、熟食公会、花布公会、船业公会、成衣公会、五金公会、旅游业公会等。

（2）皂庙镇商会成立于一九三九年七月。张继龙、张耀如、肖西林先后任会长。

商会之下，分设国药、中医、西药业、杂货业、广货业、山窑业、成衣业、五金业等公会。

（3）刘兴镇商会成立于一九三九年十一月，戴偕五为会长。

商会以下，设车业、牲畜业、盐业、银业、运输业、粮业、五金业等公会。

（4）各业公会。三镇已有个别组织外，尚有组织联系之三镇西医公会、三镇书寓公会、三镇旅游业公会、三镇浴业公会等。

担任商会会长者，既需有雄厚资金，又要有沟通官府、驾驭社会之能力（商会会长与军政要员相互勾结，大搞武装贩运，走私漏税）。

畸形发展的界首，由于成了货物的集散地，商业形成了独有的特点和经营方法。

1）行栈多。大行栈百数以上，很少自行购销，而是代客买卖，中间经纪，按3—5%收取卖方佣金。外地客商将货运至行内，零商到行内购货。货价是随行就市，当面议价，而且可以先货后款，延期承付。大宗商品如此，小宗商品如农民卖鸡、鱼也有中间经纪，凭其一张嘴、一杆秤收取佣金。150家牲畜行中，数以百计的牙行经济，在袖筒内摸手捏码，对卖买双方进行哄骗。

（2）消费商品多。当时界首为消费城市，三镇既不生产也很少经营生产资料，充斥市场的大都是消费品、奢侈品、化妆品、迷信品、毒品，供作吃、喝、嫖、赌、抽大烟之用。

（3）小摊贩多。黄泛区灾民为逃难营生，只能做小本生意，他们摆摊、担担、拉车、挎筐沿街叫卖，数以千计。他们主要经营品种：①油炸类：烧饼、麻花、油条、馓子、肉合、煎饼等；②干果类：花生、瓜子、栗子、白果、面藕、焦枣等；③面食类：壮馍、包子、狮头馍、锅盔、大蒸馍、面条、八宝饭、馄饨、元宵等。

（4）服务行业多。界首自一九三九年商业畸形发展后，遂成为万商云集之地，客旅必游之处，因而服务业非常兴旺。据一九四四年统计，大旅馆24家，茶园十余处。大饭馆55家，肉架54盘，屠宰场多处，澡塘7家。另外还有剧院13所，游戏场两处，书寓24家，妓女355人（暗娼不计算在内），作为官僚政客、富商巨贾、警察特务们行酒作乐之用。他们过着挥金如土、花天酒地的腐糜生活，而当地的贫苦百姓，在水，旱、蝗、汤（指汤恩伯的官兵）四大灾害的困扰中却过着衣不遮体、食不果腹、沿街乞讨的悲惨生活。一九四二年界首城瘟疫成灾，贫苦百姓由于无钱医治，每天死亡百余人，都拉至西窑潭暴尸荒野，慘不堪睹。

旧时商人以“守信用”作为生意交往中的头等大事，不论物价涨跌都要恪守“一言为定、一锤定音”，以此取信于人，持续往来；在对待顾客方面，主动打招呼、请坐、拿烟倒茶，笑脸相迎，悉心介绍商品，让顾客挑选满意，讲究礼貌，以保持长久主顾关系。大商行为招徕外来客商，设有住宿房间，食宿不收钱，另设麻将纸牌，还为客商叫条子（找妓女）陪夜；店堂布置整洁大方，舒适雅致，商品陈列丰富醒目，时髦美观，以此吸引顾客；时刻掌握行情，无利则转，实行“人弃我取，人取我与”的经营方法，勤进快销，薄利多销，“逢快莫赶，逢贱莫懒”是进货的信条；价格上奉行“未卖入手，先买出手”，对货物先行估价，然后上柜，根据行情，灵活议价，有时一日数易，界首流传“早买一斗，晚买一口”，商人于快中求利，从价格涨跌中牟利。

一九四五年抗战胜利后，国民党军政要员迁居大城市，外商携资返里，难民回乡务农。一九四六年秋，界首城商业区失火，伪警察局和消防社四面站岗，不准救火，乘机将主要商行的财物抢掠空，致使烧毁房屋一千多间，许多商户破产倒闭，有些商人悲愤至极，悬梁自缢。自后两三年里界首市面商店关门，房屋倒塌，外围街道改作农田，短期畸形发展起来的界首商业、服务业急剧萧条。

——完——

资料来源：《小上海岁月》