一口就难忘,淘宝卖爆的海苔脆,在家十块钱做一盆~

- 海苔脆 -

原创作者 小贝手作食材用料海苔片16片麦芽糖90g细砂糖16g海鲜酱油16g蚝油16g白芝麻适量南瓜子适量扁桃仁适量

1 / 碗内放入麦芽糖、酱油、蚝油、细砂糖置入热水中,隔水加热至细砂糖融化,酱汁就完成了。

2 / 取一片海苔,粗糙面朝上,用刷子在这一面均匀的刷一层酱汁,一定要每一处都均匀的刷到,烤出来才不容易散开。

3 / 撒上芝麻,不用太厚,再取另一片海苔,同样粗糙面刷完酱汁后盖在上面。

4 / 用擀面杖压实。

5 / 放入预热好的烤箱内,90°烤制30分钟,如果有热风功能也可以开起来,如果酱汁涂得比较多,要多烤一会儿。

6 / 取出放凉后就是脆的了,如果还觉的有些潮,可以继续烤5分钟。

7 / 切成片即可。

8 / 配方中的馅料可以自行替换,也可以组合在一起,做法都是一样的。

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