茄汁黄豆牛腩 健康又营养 老人孩子得多吃
牛腩 300克，土豆、番茄 各100克，黄豆、青豆 各50克，盐、味精、鸡粉、香油、香料包、高汤、淀粉、花生油各适量
详细步骤／
1 牛腩加香料包煮熟，切成块；土豆、番茄分别切丁；黄豆用清水泡发。
2 土豆丁入沸水中焯至熟透，捞出控水。
3 起油锅烧热，放入番茄丁炒香，加入黄豆、青豆、土豆丁，调入盐、味精、鸡粉。
4 淋入少许高汤，放入牛腩块烧至入味，勾芡，淋香油，拌匀出锅即可。
完成图
选自《好吃易做的新手家常菜》一书，版权所有。
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牛腩 300克，土豆、番茄 各100克，黄豆、青豆 各50克，盐、味精、鸡粉、香油、香料包、高汤、淀粉、花生油各适量
详细步骤／
1 牛腩加香料包煮熟，切成块；土豆、番茄分别切丁；黄豆用清水泡发。
2 土豆丁入沸水中焯至熟透，捞出控水。
3 起油锅烧热，放入番茄丁炒香，加入黄豆、青豆、土豆丁，调入盐、味精、鸡粉。
4 淋入少许高汤，放入牛腩块烧至入味，勾芡，淋香油，拌匀出锅即可。
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