一家老小都爱吃的一道家常菜，外酥里软，滑嫩多汁，上桌就被抢光 / 开普饭

说到锅塌豆腐,先来说说锅塌是什么意思,锅塌是鲁菜里一种独特的烹饪手法,他可以是锅塌鱼,也可以是肉,也可以是豆腐,所谓的"塌"它其实就是一个"烧"的过程,为什么叫 ...

秋天别忘了吃南瓜,教你个孩子也爱吃的做法,外酥内软特别香

秋天是一个气候宜人的季节,也是一个大丰收的季节,秋天不可辜负的美食也有很多,像大闸蟹.桂花糕.石榴.柿子.芋头.菱角.莲藕.板栗.山楂等数不胜数.而今天厨娘就和大家来说一下芋头这种秋天不可辜负的美食. ...

一日三餐,不管多忙多累,都坚持自己在家做给孩子吃,一来卫生有保障,二来,营养搭配,对孩子发育更好. 给孩子们做食物,一般都喜欢用些应季食材,有时也会自己种些绿色蔬菜,因为应季而食更营养些.前段时间家中 ...

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水煮牛肉食材:将牛肉横切成薄片,用盐2克,料酒2克,湿淀粉拌匀. 配料:蒜苗.芹菜切段.莴笋切片. 做法 (1)锅上火,放混合油25克烧热,离火下辣椒炸变色,加花椒稍炸,捞出剁碎,做成''椒麻''. ...

干锅牛蛙食材:牛蛙,韭菜花,欧芹,尖椒,红尖椒,食盐,干辣椒,料酒,老抽,姜,蒜,花椒,小葱,紫苏,植物油,香辣酱,啤酒,白糖做法:1.牛蛙块洗净,加入一部分姜丝.花椒.料酒腌制10分钟左右.2.蒜去 ...

木耳丝拌芦笋材料:芦笋300克.金针菇50克.木耳50克.红椒50克.盐1茶匙.芝麻油1茶匙 1.黑木耳泡发,切丝. 2.红椒洗净去籽切丝,木耳洗干净切丝,金针菇洗干净切段备用. 3.芦笋洗干净,切 ...

杏鲍菇因为形状长的像鸡腿,吃起来的口感又特别的像鸡肉,清香美味,所以有些朋友也会把它叫做鸡腿菇,其实两者是有区别的.而杏鲍菇属于一种特别常见的家常菜,含有的营养价值非常的高,里边含有丰富的蛋白质.碳水 ...

一家老小都爱吃的一道家常菜，外酥里软，滑嫩多汁，上桌就被抢光