饭店经营管理 / 开普饭

众所周知,一家成功饭店的背后,必定有一支优秀的团队,而优秀的团队必定有一个灵魂人物,那就是饭店总经理. 很多个案,都证实了这一点. 而随着消费需求的变化,技术革命的不断升级,对饭店管理者的素养和能力提 ...

作为浙江饭店行业自己的组织,我们将积极融入浙江经济和旅游业变革的大局中去,以"携手.共享.创造"作为协会工作的主基调.有效携手,发挥自律和纽带桥梁作用,促进饭店业行业地位的提升:积 ...

一时间,上海.天津.武汉.西安.广州等20多个城市齐齐出台人才新政,抢人,抢人才,抢管理人才!中国正在上演一场史无前例的"抢人"大战! 城市如此,饭店业更是如此.人才已成为决定饭店 ...

去年我一次论坛上谈了中国饭店业的蜕变,现在我继续说说蜕变之后的事. 当前,中国饭店业正在为"泡沫"买单,这个过程很痛苦.大家都知道,"泡沫"由政府与开发商合谋造 ...

2017年12月13日-14日 2017年浙江省旅游饭店服务技能大赛暨全国选拔赛在杭州海外海皇冠大酒店拉开帷幕, 来自全省的74支饭店队伍共230名选手参加, 大赛以"做匠人.修匠心,技能 ...

众荟 · 2021-07-04 07:53:23 由中国旅游饭店业协会主办的"第十八届中国饭店集团化发展论坛"于2021年6月20至22日在天津丽思 ...

随着经济.信息技术的发展和经济结构转变,建筑业越来凸显出过度依赖固定投资资产,行业竞争过度,利润率偏低,经济效益过低,产值利润发展较小的问题,建筑企业在企业管理和技术水平还存在较大不足. H建设集团有 ...

今天要跟大家分享一道南瓜非常好吃的做法,黄金南瓜球.这道黄金南瓜球做出来之后色泽金黄,看着就特别让人有食欲.如果咬上一口的话,先尝到的是酥脆的外表,里面特别柔软,充满着浓浓的南瓜香味.黄金南瓜球的制作 ...

鸡蛋豆腐这做法火了,饭店68一盘,在家成本不到5元特解馋!

想做面食的朋友,一定要看看,真的收获很多! 1.分清各种面粉,无论做什么面食,选对面粉是一步,适合的材料才能做出美味的食品.用低筋粉做面包,高筋粉做蛋糕,就算再厉害的面点师也做不出来. 常用的面粉根据 ...

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