凉拌酸辣猪蹄做法 / 开普饭

原创家常美食小厨房你有没有发现很奇妙的一件事情:一块肉,只要附着在骨头上,似乎总比纯肉更香一些,除了本身肉质的区别,大概还因为"啃"的乐趣:从骨头上往下啃肉吃,肉香而量少,总 ...

食材海鲈鱼一条(480克) 小葱四条生姜一小块蒸鱼豉油20毫升花生油30毫升料酒10毫升做法 1.海鲈鱼冲洗干净 2.两面划上刀口 3.用厨房纸巾擦干水分 4.抹上料酒,摆上姜丝 5.放入 ...

凉拌酸辣土豆条 1.土豆削皮备用,切1厘米左右的厚片:2.用多功能刨子将土豆切条,将切好的土豆条清洗后放清水中备用:3.锅内放一点色拉油,加清水烧开,土豆条下锅煮3分钟,捞出沥干水分:4.准备调料(芝 ...

凉拌酸辣毛豆及凉拌蒜香毛豆做法一.凉拌酸辣毛豆主料:新鲜毛豆1000克. 配料:生抽100克.陈醋60克.新鲜小米辣椒圈30克.辣椒油30克.白糖20克.芥末油20克.味精10克.香油10克. 详 ...

猪排 1.把肉切成3厘米厚度的肉片用刀背拍松. 2.拍松的肉放盘里加盐.少许糖,味极鲜酱油.胡椒粉腌制. 3.裹上面粉. 4.裹鸡蛋液. 5.裹上面包糠. 6.倒花生油. 7.油烧热一次放入裹好面包糠 ...

剁椒肉末毛豆材料:肉末一堆.毛豆一袋.青辣椒2个.大蒜少许.自制剁椒酱一勺做法: 1.原料都准备好后,按大蒜--肉末--青椒(不爱太辣的可以不放)--毛豆,下锅翻炒 2.然后放入小勺料酒和小半碗 ...

吃货美食:姜爆鸭块,香辣蒜香虾,汁烧酿茄子,凉拌酸辣豆角的做法. 姜爆鸭块材料: 子鸭一只.子姜6根.指天椒10支.泡姜1块.泡椒6-7个.干花椒一大把.干辣椒.啤酒一罐.料酒两大勺.豆瓣酱一大勺. ...

糖醋小排做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺米醋,最后放入 ...

凉拌酸辣凉皮材料:凉皮200克.黄豆芽40克.小油菜4棵.香菜1棵.蒜头1个.香醋1茶匙.生抽2茶匙.辣椒粉少许.白芝麻6克.盐适量.高汤或凉开水适量做法 1.凉皮切宽条,锅中烧开水,放入黄豆芽焯 ...

凉拌酸辣猪蹄做法