经典麻辣菜的做法，想开胃的人一定别错过！ / 开普饭

蒜蒸鸡翅食材:鸡翅8只油适量.剁椒2汤匙.蒜2瓣.姜1小块.香菜末少许.烤肉酱半匙做法: 1.鸡翅用清水浸泡15分钟. 2.鸡翅洗干净后剁小块. 3.鸡翅冷水下锅,煮开,撇去浮沫. 4.然后加烤 ...

蒜苗炒腊肉材料:腊肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙做法 1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片:蒜苗切斜片:辣椒.蒜仁切碎. ...

土豆蒜香鸡翅根材料:10个鸡翅根.3粒中等大土豆.3勺奥尔良烤肉料.4粒蒜末.生菜.干薄荷.生抽做法: 1.鸡翅根中加入奥尔良烤肉料.蒜末和几个干薄荷叶.生抽搅拌均匀,入冰箱腌制冷藏过夜: 2.烤 ...

干煸椒盐排骨用料: 猪小排600克.葱2段.姜1块.干辣椒3个.料酒20毫升.植物油200毫升.白糖8克.椒盐4克.食盐2克做法: 1.猪小排洗净切小段,加入料酒.盐和姜片抓匀腌30分钟: 2.锅 ...

竹筒类菜肴作为一种古老的菜肴,其历史十分悠久.先民自从发现竹子的独特烹调功能后,便出现了竹筒饭.竹筒菜等.竹筒菜在制作过程中,原料进行初加工后,必须要码入味,有的要先进行烹调,如先炒.炸.汆.滑等,然 ...

干锅排骨干锅大肠干锅花菜干锅土豆片香辣干锅鸡干锅千叶豆腐

· 铁板菜的内容主要由三个部分构成.可将之称为主料.垫底料.卤汁.主体料是铁板菜的主要食用部分,通常由一种或数种原料构成,其又有主辅之分.其选料面大,家畜类(猪.牛.羊及其内脏--),家禽类(鸡.鸭及 ...

无辣不欢,16道经典辣菜的做法,冬天吃暖胃驱寒,下饭又过瘾.还有几天就要到冬至了,也就意味着这个冬天最冷的时候就要来了.在寒冷的季节里,美食是驱散严寒最有效的方法,尤其是要多吃一些暖胃下饭的食物.一到 ...

麻辣虾 1.辣椒,蒜,姜葱都切好 2.大虾剪开整个背部,挑出虾线,加生抽,盐,料酒,淀粉少许拌匀,腌制20分钟 3.锅里热油,加入辣椒,一半的蒜,葱姜爆香 4.倒入大虾翻炒均匀,至变红时,加入花生米和 ...

经典麻辣菜的做法，想开胃的人一定别错过！