要想做出松软还能拉丝的吐司面包，面包店的老师傅告诉你小绝招 / 开普饭

最近天气凉爽,很适合做面包,今天就揉上一份面团,来做份松软甜香的手撕面包,加了点杏仁,松软甜香,还有拉丝哟~~ by:念心杏仁手撕面包顶焙良品日式面包粉140克顶焙良品软白蛋糕粉35克全蛋液2 ...

平常我们想做个美味松软的吐司没有大把的时间是完全不可能完成的,众所周知,因为吐司都需要经过2次发酵,每次发酵需要一个小时左右,再加上揉面.整形.烘烤,没有四五个小时,想做个绵软拉丝的吐司简直不可能. ...

我家小宝贝特别爱吃酸奶排包,无奈经常去吃的那家面包店还没有开门,所以我就试着自己在家给孩子了一次,没想到孩子特别喜欢,说比面包店里卖的还好吃.虽然我知道我不可能做得比面包店好吃,但是听到孩子这么说,真 ...

最爱的面包配方,蓬松暄软又拉丝,凉了也不硬,口感完胜面包店! 这个面包的口感特别松软香甜,是我非常喜欢的一款面包配方,也是我最爱的一个配方,成品真的是太蓬松暄软了,而且对于特别爱撕着吃的人来说,它的拉 ...

大家好,今天用日常生活中随处可见的红薯给大家带来一道美食!红薯是农村常见一种食材,冬天的烤红薯别提有多香了!可是除了烤红薯,还有什么样的新做法,可以把普普通通的红薯变得更好吃呢?今天就来教大家一道新吃 ...

土司是早餐的好搭档,也是玩烘焙必须要攻克的,松软的吐司.香甜的味道,还有那个手套膜,都是极为诱人的.所以初玩烘焙的,都以揉出手套膜而自豪.不过现在都用机器代劳,不用手揉,省了很多力气. 今天做的这款牛 ...

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 早餐如果不知道该准备 ...

一年之中,可能只有元宵节你才会兴致勃勃的想起吃汤圆. 说到吃汤圆,黑芝麻馅.花生和豆沙馅作为超经典的口味拥有着不少的拥趸者,不过作为一名美食编(吃)辑(货),怎么能让自己对美食的想象力局限在这些口味上 ...

欢迎来到吃什么研究室,每天研究吃什么~ 江西同事清明假期回来,给大家带了一个特色小吃--油条麻糍,据说这可是江西纳入非遗的地方美食,作为一种小众传统早点,流传已久. 大家争先恐后过来试吃,室长慢了一拍 ...

要想做出松软还能拉丝的吐司面包，面包店的老师傅告诉你小绝招