餐饮淘汰赛开始，夫妻小店哀鸿遍野关门退场，品牌大店加速开店 / 开普饭

租金.人工和食材成本上涨,装修费用常常超出预算一大截,还有加盟的坑在前方等着,创业做餐饮也许需要再慎重一些. 作者 | 张嘉亮晚上十点多,上海的长风大悦城还没完全暗下来,陆续有门店的灯熄灭,员工奔赴 ...

今天,在头条号看到一个视频,89年的湖南兵哥哥五年内开了2100家外卖店. 他是怎么做到的呢? 视频中说:他做了几个品牌,五年来每一个品牌都代表着曾经的风口,现在他们在做哪个风口产品呢?今年这个产品更 ...

1745 期能够吃到这波新零售红利的,依旧是具有品牌力的实力品牌.留给中小品牌的时间,真的不多了. ◎ 餐饮老板内参白刘阳盒马鲜生.7-fresh.永辉超级物种.苏鲜生--如火如荼的新零售战局, ...

做餐饮几年下来,也开了好几家店,发现准备入行的朋友每次来咨询的时候,经常会问到装修的事情.今天就说一说自己在装修这块总结的一些经验吧,本文干货比较多,希望能对那些想要加入餐饮创业的朋友们有所帮助. 很 ...

疫情既是危机,也是机遇.众多小餐饮无法支撑的时候,餐饮业"大鱼"不断涌现,多个品类代表品牌加大扩张速度. 蜜雪冰城,加盟连锁规模破万店.乡村基,老乡鸡,直营连锁突破或接近千店, ...

随着餐饮消费的不断升级,消费者对品质,提出了更高的要求.对传统的快餐要求不仅要好吃,还要更新鲜,更安全,更健康.现炒快餐因为顾客自主选择菜肴.称重,菜品新鲜现炒:厨房是全开放设计,现炒 ...

在濮阳黄河路与昆吾路交叉口的东北角,有一家神秘的火锅店,它曾经是濮阳最豪华最高档的火锅店,刚开业的时候,达官贵人,富豪巨贾,纷纷前去消费,生意一片火爆. 它存在了将近20年,很多濮阳人却仍然觉得它是一 ...

马千惠 · 2021-08-02 10:15:00 来源:河南商报在经历了7.20暴雨洪水灾害之后,又面临新一轮的新冠疫情威胁.对于淤泥还没有清理干净的餐饮行业来说,他们即将迎来新一轮的打击. 汛 ...

餐饮人:做餐饮无论你的店大店小,只要饭菜味道好永远没有淡季 ! 考虑一千次不如去做一次想要改变人生就要勇敢的迈出第一步,餐饮人对号入座自查自纠,这是做餐饮的硬道理!

每年三四月份,各大饮料厂商都开始了水头大战,压店头,上货架,进冰柜,是我们每个基层业代现阶段每天要做的基础工作,但是这三句话要如何去做,却有着不小的学问. 笔者总结了业代在终端作业的6个标准动作:拎. ...

最近几年,除了电商和干电商的几个巨头,各行业和普通百姓普遍都感觉钱越来越难赚了,这种事态还在扩大的感觉.本来社会是一个大家庭,每一个成员不管多赚少赚,都应有赚钱的机会.应让钱在社会中转起来,而不应垄断 ...

餐饮淘汰赛开始，夫妻小店哀鸿遍野关门退场，品牌大店加速开店