别把餐饮行业当成互联网 / 开普饭

00:0013:30 图片来源@unsplash 文丨红餐网 2015年国庆节刚过,一则黄太吉完成1.8亿元的B轮融资消息,迅速在节后热点空档占领社交话题,品牌创始人赫畅"用互联网思维颠覆行 ...

阑夕5小时前关注单店模型.干掉主厨,就能够投出下一个海底捞吗? 本文来自微信公众号"阑夕"(ID:techread),作者:顾见,监制:阑夕,36氪经授权发布. 投后估值50亿 ...

36氪的朋友们夜色下的烧烤摊到底有着怎样的魔力? 对于高大上的资本圈来说,夜色下的烧烤摊又有着怎样的魔力? 这个夏天,"撸串儿"界迎来了一波新客人,他们的身份叫做投资人. 这波投 ...

马兴帆 · 2020-12-15 17:36 来源:红餐网近日,和府捞面苏浙大区第100家店近日在江苏苏州中心正式开业,苏浙大区自此成为和府首个完成破百店计划的地区. 红餐网注意到,在这家新店的开业 ...

对资本市场来说,先巨亏再通过募集资金疯狂扩门店,以此来占领整个赛道,曾是餐饮快消行业快速上市的不二法门:而这一次奈雪的茶,雄起的极其迅速.路径手法娴熟.饥饿营销及产品之精细,都似一场预先排好的大戏,一 ...

<财经>新媒体20小时前海底捞正被重新审视. 作者 | <财经>新媒体欧阳叶萍编辑 | 蒋诗舟 6月21日,"海底捞市值蒸发2400亿港元"登上热搜. ...

消费侦探2小时前火锅赛道又开始沸腾起来. 麻酱起底,加一小块红方腐乳,沥半勺蚝油,撒一撮芝麻,桌子中间的铜锅咕嘟着泡,雪花羊肉上下翻滚,冻豆腐吸满了汁水,嘬一口老白干,窗外漫天大雪,完美. 这是微博 ...

36氪获悉,中餐连锁品牌「和府捞面」已正式完成4.5亿元D轮融资.本轮由腾讯.LFC(longfor capital)领投,华映资本跟投. 和府捞面方面向36氪确认了以上信息的准确性. 和府捞面是一家 ...

灵兽按对于自嗨锅而言,除了食品安全,其还要面对同一赛道中越来越多的竞争者.消费者价值感低等问题. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1003篇原创文章连续四年占据6月天猫美食榜 ...

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