美食严选：话梅猪蹄，肉片炒素鸡，缤纷拌菜，金针菜炖五花肉 / 开普饭

来源:网络 ▲ 素鸡是一种传统豆制食品 ,广泛分布中国中部和南方.以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,此品为中国中部.南方的家常素菜.今天,我们就来做一道以素鸡为主角的菜--话梅素鸡,Q弹口 ...

尖椒炸蛋材料:鸡蛋.尖椒.蒜.洋葱.白糖.盐.生抽.油做法:1.准备水煮蛋 4个,尖椒2个,蒜瓣3个,红葱头适量,白砂糖1撮,盐少许,生抽1勺: 2.首先把水煮蛋切半备用,热锅下油,把鸡蛋依次放入 ...

尖椒炸蛋材料:鸡蛋.尖椒.蒜.洋葱.白糖.盐.生抽.油做法:1.准备水煮蛋 4个,尖椒2个,蒜瓣3个,红葱头适量,白砂糖1撮,盐少许,生抽1勺: 2.首先把水煮蛋切半备用,热锅下油,把鸡蛋依次放入 ...

话梅猪蹄食材:猪蹄,话梅,盐,老抽,酒,冰糖做法: 1.猪蹄用开水煮一两分钟,焯去浮沫,捞出并洗净. 2.锅中倒油,加姜片炒香. 3.将洗好的猪蹄放入锅中,翻炒. 4.加老抽,翻炒上色后,加啤酒. ...

泡椒粉丝牛肉煲材料:牛肉300克.粉丝1小把.泡红椒3个.食盐2克.白胡椒粉5克.料酒8克.淀粉3克.姜5克.蒜10克.细香葱1根.生抽5克.蚝油5克.植物油20克做法 1.干粉丝放到清水中慢慢泡 ...

酸辣肉丝主料: 瘦肉200克.泡萝卜150克辅料: 泡姜1块.泡小米辣椒5个.大蒜3粒.香葱2根.酱油1.5汤匙.老抽2茶匙.红椒2个.花生油适量.生粉1茶匙.黄酒2茶匙.盐适量.花生适量.鸡粉1 ...

微辣版水煮肉片食材: 猪瘦肉300g.小白菜300g.油适量.盐适量.葱适量.姜适量.蒜适量.红椒1个.豆瓣酱适量.鸡蛋清适量.淀粉适量.生抽适量.花椒适量做法: 1.瘦肉切成薄片. 2.加入蛋清 ...

缤纷拌菜材料:黄瓜.彩椒.豆芽.木耳.芹菜.花生米.大白菜.蒜1-2瓣: 做法 1.菜都切丝:焯需要熟吃的,如木耳和喜欢吃温拌的,比如豆芽,大白菜,芹菜: 2.切蒜末:炸花生米,小火: 3.菜码都放 ...

亲爱的吃货们,吃从来都与健康有着莫大的关系,都说病从口入,但能吃出病,也能吃走病,最关键的是我们要足够了解自己的身体,选择适合自己的菜才是最好的.对于现代人来说,没有什么比饮食健康更加重要了.但是,健 ...

辣炒年糕材料: 年糕条1包.包菜半个或1个.胡萝卜两根.洋葱一颗.韩国辣酱2勺.韩国大酱1勺.糖1勺.韩国泡菜适量.芝麻少许: 做法 1.洋葱.胡萝卜切丝,包菜切碎(不用太小).起锅少许油爆香洋葱. ...

美食严选：话梅猪蹄，肉片炒素鸡，缤纷拌菜，金针菜炖五花肉