青山学香辣爽口的几道下酒菜，营养美味，每吃一口都是享受，做法简单 / 开普饭

今天我们来说说青椒,这是一年四季都能吃到的食材,特别是春末夏初,辣椒最便宜,两三块钱就能买1斤.青椒辣味相对比较淡,有些甚至没有辣味,家里有小朋友的也不担心会辣.我家平时就特别喜欢吃辣椒,炒菜搭配一些 ...

豆芽菜炒牛肉丝 1.准备好食材:牛肉切丝,豆芽去尾 2.加入盐,糖,老酒,淀粉适量,抹匀,等待起油锅 3.将姜切丝,起油锅 4.将姜小火煸炒,放入牛肉丝 5.立刻放入豆芽,翻炒几下,加入盐,继续翻炒 ...

尖椒猪血丸子食材 60克青椒 20克红椒 150克猪血丸子 15克生姜 10克葱大蒜少许 2克盐 15克豆瓣酱各少许料酒.味精.水淀粉.食用油 1 .将洗好的葱切成段. 2 去皮 ...

素炒莲藕豌豆 [准备]莲藕1段.豌豆1把.辣椒1个.盐1茶匙.鸡精少许.葱1棵 [做法] 1.先准备好莲藕,然后将皮削去,再切片用水泡2分钟捞出来.泡过的莲藕炒的时候不容易粘锅糊锅. 2.新鲜的豌 ...

豆瓣炒土豆茄条食材:土豆200g线茄250g蒜3瓣干辣椒5-10个生抽10g蚝油10g盐2g油10+10g 做法 1.土豆切粗条.茄子切粗条,加少许盐腌一下. 2.让茄子稍微脱水,不容易吸油. 3. ...

凉拌黄瓜花生米材料:花生米200克.黄瓜1根.盐适量.香醋1汤匙.芝麻油4滴.芫荽1棵.蒜头1枚做法1.花生米倒入预热的锅中,滴入几滴食用油,开小火翻炒,炒至微微上色即可关火放凉, 2.黄瓜 ...

香辣牛柳备料:牛肉300克.杭椒300克.尖椒50克.蒜2瓣.酱油1勺.淀粉2勺.小苏打半勺.料酒1勺.蚝油2勺. 做法:把牛肉洗净切成条放在碗中,加入淀粉.酱油.小苏打和油搅拌均匀,腌制10分钟备 ...

荷兰豆炒山药材料:荷兰豆250克.山药250克.木耳适量.油盐适量.大蒜2瓣.鸡精1茶匙.水淀粉适量做法 1.木耳提前放在温水中泡发,浸泡3-4小时,浸泡至木耳变软,恢复其晶莹剔透状即为泡发好,然 ...

糖醋藕夹食材:莲藕.猪肉馅儿.面粉.鸡蛋.生姜.小葱.蚝油.料酒.白醋.白糖.番茄酱.水淀粉.食盐.食用油做法: 1.莲藕洗净去皮切片,生姜.小葱分别切末: 2.肉馅内加鸡蛋.葱姜末.盐.蚝油.料 ...

尖椒豆皮的做法材料:干豆皮,青椒,大蒜,蒜苗,鸡精,生抽,蚝油把2块钱的干豆皮,用温水泡软,挤干水分,青椒斜刀切,放入盘子里面,蒜苗切段. 锅里烧油,放入大蒜炒出香味,下入辣椒加盐炒出辣味,倒入蒜 ...

青山学香辣爽口的几道下酒菜，营养美味，每吃一口都是享受，做法简单