西北重镇:兰州

久闻兰州是西北重镇,但此前我既没有去过青海,也没有到过兰州,于我而言,“西北重镇”只是一个名词,没有感性的认识。当我从西宁一路顺着海东(青海东部)、甘南(甘肃南部)走来,初步领略了西北大片土地的荒凉后,一踏入兰州,大城市的拥挤、喧嚣简直是扑面而来,甚至有些不太适应。

第一次到兰州,一切都是新鲜的。

中午时分,我们先去品尝著名的兰州牛肉拉面。我们去的是“金鼎牛肉面”,里面挤满了旅游团队的就餐者,几个服务员忙得脚不沾地。这家店是否正宗,不得而知。

上午进入兰州市后,导游小戴在车上讲了一个关于兰州拉面的笑话:有一个南方人在兰州吃拉面,做拉面的师傅问,你想吃什么样的拉面?意思是说,想吃宽的、中等的还是细细的。南方人不懂,就说“随便吧,你拉什么,我吃什么,你怎么拉,我就怎么吃”。这样的笑话作为导游在旅途中的点缀,还是十分适宜的。

兰州拉面的味道征服了我们。我们这一桌每人一碗拉面觉得不够,又加了五碗。这家拉面馆规定,加面免费,但同时还规定,加的面必须吃干净,不能剩下,否则要酌情收费。饭店服务员反复向我们强调了这一规定。餐后,C领导开玩笑说,开始“拉”的好吃,后面“拉”的不好吃。Y副团长接过话头说,开始吃的是刚“拉”的,新鲜的,所以好吃;后面的是早上“拉”的,放了半天,所以不好吃。引来大家开心大笑。

午饭后,游览了兰州市区的“羊皮筏子”、“水车”、“黄河母亲雕像”、“黄河第一桥”等几个与黄河有关的景点。开始不理解“羊皮筏子”为什么作为旅游看点供游客参观,看了相关的说明得知,兰州有三宝:“吉祥葫芦、牛肉面,羊皮筏子赛军舰。”查阅资料,“兰州三宝”都有着浓郁的地方特色和悠久的历史渊源。

兰州是黄河经过的第一个省会城市。看来,兰州市也是把黄河作为自己的特色予以重点开发的。黄河流域的第一个省会城市、第一座黄河母亲雕像、第一座黄河大桥,仅凭这三个第一,兰州是也是有资格打黄河这张牌的。

第一次到兰州,感觉有些乱,卫生、秩序都有些问题,城市管理水平和江苏比有明显差距。

2010年8月18日日记,2017年2月6日整理。

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