【饮食麻城】张泽恩 | 东山米酒 / 开普饭

你我的平台，大家的舞台

麻城文学微刊

主办单位

麻城市诗词学会

麻城市作家协会

智慧搜索

麻城文学微刊

《从大别山走出的共和国将星》卷一‖老屋湾大赛全部作品‖大赛评奖‖颁奖盛典‖获奖作品电子书‖搜作品‖搜作者‖大美麻城‖文化麻城‖云峰诗友会‖编读同期声‖故事会‖散文‖现代诗‖诗词库‖近期热帖‖诗联年度热帖‖诗友会年度热帖‖散文小说年度热帖‖点将台‖管理团队‖投稿须知‖举水晨读‖半月新帖‖精华作品‖抗疫诗文‖顾问专辑‖编委专辑‖乘马诗社‖学苑新苗‖黄土诗社‖校园新风‖视频汇‖读者信箱‖诗词评论‖唐风宋韵‖格律知识

作者简介

张泽恩，网名龙潭居士，白狼先生等。七十年代人，湖北麻城张家畈人，现居江苏太仓。业余爱好文字，曾在各类报刊，杂志及网络上发表过只言片语。

东山米酒

张泽恩

酒，通用饮料也，以食粮之精华，集先民之智慧，取日月之甘露，凝文化之大成。色呈多样，红黄白绿。味显百端，辛辣香甜。上至帝王将相，下到黎庶小民，皆情有独钟矣！

华夏故国，文明古邦。美酒文化，源远流长。纵横十万里，一壶春色；上下五千年，几盏沧桑。雄浑醇厚者，将军独爱，孟德解忧杜康水；绵柔甘冽者，文人俱尝，东坡聊发少年狂；清甜典雅者，美人欢喜，贵妃醉卧云雨梦；平淡适口者，万民同乐，新人交杯入洞房。然杜牧问酒杏花村，太白斗酒诗百阙，叔宝纵酒而国灭，商纣好酒而身亡，实为双刃之剑矣！

余却独恋故乡是老米酒也。思故居麻邑东山，巴水河畔。山上峰峦叠翠，草木郁丛。村旁碧水围环，林茵䉋竹，地趋坡滨聚，人忠善安居。每及天清叶落，木影亭秋。稻稰枏穹，桂菊趋地。户户制新酿，村村飘酒香。一番祥和气象也。

选上好新糯，取天然泉水，用祖传秘方，经兜火蒸煮。旬三日，酒香浓郁，满室生香，烫热后香甜如蜜，为孩童之最爱也。