家里刚熏好的腊肉, 我一蒸一炒, 老公一人就吃了半盘 / 开普饭

文丨食小斯 [腊肉为何一炒就硬?这1步做错了,学会正确方法,腊肉又香又嫩] 入冬后,家家户户开始挂起了腊肉.在以前,腌腊肉是很多南方地区保留下来的习俗,以前的猪肉比较珍贵,人们腌制腊肉的时候,步骤比较 ...

炒腊肉,切了直接炒是错的,多做关键2步,腊肉软嫩鲜香,不油腻大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『炒腊肉,切了直接炒是错的,多做关键2步,腊肉软嫩鲜香,不油腻!』腊肉是一种传统美食 ...

酸菜五花肉做法: 1.五花肉洗净切片,泡菜切细,便于出味,葱姜蒜和香料,花椒,干辣椒放盘备用: 2.冷锅下油,放入冰糖,炒到冰糖融化,颜色变深即可: 3.冰糖炒到焦糖色后,下五花肉翻炒,加入葱姜蒜: ...

彩椒炒西蓝花原料;西兰花1只;黄椒1个;红肠2小根;蒜少许;盐; 做法 1.洗净材料,西兰花撕小朵,红肠和彩椒切条,蒜切碎. 2.锅热后倒油,撒蒜碎炒出香气. 3.倒入西兰花翻炒,加少许热水,稍煮断 ...

腊肉烩豆腐材料:腊肉1块.北豆腐1盒.香葱2根.蚝油2汤匙.白糖1茶匙.盐1/4茶匙.白胡椒粉1/2茶匙.水淀粉2汤匙做法 1.腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用.豆腐切2 ...

发糕懒人做法,家里有碗就能做,不塌陷不粘牙,暄软香甜发糕懒人做法,家里有碗就能做,不塌陷不粘牙,暄软香甜

时间过得飞快,前几天菜园里的葱看着还不大,连续下了几天雨,也就没有去菜园,等今天再去时,小葱已经长成郁郁葱葱的大葱了. 于是就顺手拔了几棵葱回来,想着用它炒鸡蛋吃,一定很好吃. 大葱炒鸡蛋是很有食欲的 ...

鱼鲞腊肉炖豆腐 1.黄鱼鲞.腊肉清水泡2小时,洗净焯水,黄鱼鲞斩块,五花腊肉切片. 2.生姜切片,干红辣椒.蒜头和腊肉先煸炒. 3.倒入黄鱼鲞块,稍微翻炒一下,倒黄酒,盖锅盖,煮开后再开盖. 4.加适 ...

家里刚熏好的腊肉, 我一蒸一炒, 老公一人就吃了半盘