好吃不过石磨面—说说过年的那些事儿（13） / 开普饭

小时候,在我们沂蒙山区,"家家支鏊子,户户烙煎饼". 家家户户都有个铁制鏊子,六十厘米左右的直径,圆圆的,正面凸起,背面凹陷,三条腿做支撑,形似大龟大鳌而得名. 和蒸馒头烙饼一样, ...

麦香文/张海峰冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡. 农谚,让人在大地深蕴的暖意里,感受到丰稔的希冀.冬雪多,墒情就好,冬小麦便滋滋润润地生长.不过,在我的家乡,田野上即使捂再多的雪被,也看不到这种景 ...

第433篇文章 2019年1月14日,星期一,晴再过二十几天,就要到春节了.人到中年,除了觉得时间过得飞快,似乎对过年的欲望少了很多. 仔细想来,可能是因为现在平常的生活与过年已经没有了什么区别,过 ...

眼下正是年根儿,所以每天都有讲究.比如:二十八.把面发,二十九.蒸馒首.......春节,是国人最大的节日."二十九.蒸馒首",也是有典故的.国人蒸馒头的历史有多长?那就得看中国何 ...

宋代黄庭坚在<过土山寨>中写到:"南风日日纵篙撑,时喜北风将我行.汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横." 面条像银线一样散乱分布在碗里,鲜嫩清脆的蒌蒿像玉簪横放在面上.一碗 ...

现在许多家庭都喜欢在家做烘焙,尤其是年轻妈妈,家里有小孩子就更喜欢在家做了,一则自己做更健康,另一个就是还可以和孩子一起做亲子互动游戏,确实非常不错.而且现在网络这么发达,上网学习也是非常方便的,再加 ...

除夕大年三十就快来到了,在这个具有团圆意义的节日里,家人团聚,举杯畅饮,怎么能少得了美味佳肴,在这里我推荐5道适合年夜饭吃的硬菜,美味又有寓意,学会这几道菜的做法,年夜饭露一手没难度,保证受欢迎!赶紧 ...

桐梓民间"老童谣" 原题:年味是儿时的歌谣作者:张维 (原载<天眼新闻>) 说到年味,总会想起与过年有关的歌谣,与之相伴的还有那些满是乡愁的往事. 过去在农村,常常用 ...

过年那点事儿王彩娜现在回忆起来,小时候过年更有意思,虽然穷,但正因为穷,对过年的那种渴望更甚. 那时候很少吃肉,好像连白面都不够吃,清楚de2记得,娘经常给我们贴饼子,我就偷偷告诉舅姥爷,舅姥爷把 ...

文|苏美林编辑|燕子图片|网络小时候,最盼的是过新年.在我小小的头脑里新年就是一把打开百宝箱的钥匙,新年一到,好吃的.好玩的.好穿的.好戴的就笑嘻嘻地纷纷蹦到我身边. 刚进腊月,一身破裤烂袄的我 ...

酒水长,田野黄,老树望,糕点香,年关里飘着浓浓的暖意. 年就像一个蹲在时间深处的老者,发如雪,须如弦,眼如泉,依偎在村口的老树下,久久守望. 年,只是一种文化符号,情感标记,是岁月长河浣洗后让我们回归 ...

一年又一年,如今又要过年了.在农村,老话说"一入腊月就是年",可如今腊八都过去了,记忆里浓浓的年味去哪了呢?冷清的乡村道路,没有了往日过年前的热闹,更没有了孩子们追逐打闹的场景,如 ...

[家教智慧第384期] 过年事儿说不完,幸福生活比蜜甜 "火树银花合","十里月明灯".今天是元宵节,首先祝各位朋友元宵快乐,吉祥如意! 元宵节,是过年的节点 ...

[家教智慧第383期] 童年的土烟花小时候过元宵节,上天的烟花,农村孩子是买不起的.但过节不能没有烟花,我们就自己动手,制作土烟花,并起了一个好听的名字花筒. 制作花筒先要制花台.花台是用泥做的, ...

好吃不过石磨面—说说过年的那些事儿（13）