紫薯星星曲奇

紫薯曲奇的用料糖粉 15g 清甜紫薯预拌粉 200g黄油 90克 鸡蛋液 30克紫薯曲奇的做法

步骤1   材料，工具，清洁包先上场。

步骤2   这是用到的材料及工具步骤3   黄油软化，用手用打蛋器打发到发白，拌入糖粉继续打发到羽毛状

步骤4   加入蛋液继续搅拌均匀

步骤5   倒入紫薯预拌粉，用刮刀切拌均匀无干粉状态

步骤6   装入保鲜袋，用擀面杖擀成0.5厚，放冰箱冷藏保存30分钟

步骤7   取出，剪开袋子，用星星模压出造型

步骤8   这时，清洁包的作用到了，擦拭烤盘简单好用，无纸屑

步骤9   将星星曲奇放入烤盘，烤箱预热150度，上下火中层12分钟右即可取出。

步骤10   看，很赞的成品。紫薯曲奇的烹饪技巧做曲奇不要过度拌粉，影响口感，各家烤箱温度要自己调节，想要颜色漂亮，降低温度，延长烘烤时间。