葱、蒜、韭、薤、香菜等荤菜竟还有这么多功效！ / 开普饭

发物一般认为是营养成分含量比较高,有可能诱发疾病,或者是引起已有疾病的复发.常见的发物比如羊肉.子鸡.无鳞鱼,还包括蒜.韭菜等具有刺激性的食物,认为也属于发物的范畴.现代的药理学或者现代的研究表明,发 ...

在普通人眼里,素菜指的是各种不是肉食的菜,土豆.茄子.豆角.西红柿.绿叶菜都是素菜,而荤菜指的是大鱼大肉.然而,我们很容易忽视生活中常见的葱姜蒜,这些平时用来去腥.增香的"小料", ...

原文:［韭］:韭,荤物也.专取韭白,加虾米炒之便佳.或用鲜蚬亦可,蚬亦可,肉亦可. 淸袁枚<随园食单>杂素单韭菜又叫:起阳草.懒人菜.长生韭.壮阳草.扁菜等:韭菜属百合科多年生草本植物 ...

图片来源:图蜗创意 "这段时间注意忌口,不要吃牛羊肉.海鲜,饮食要清淡,葱姜蒜也不要吃了--" 带孩子去看医生,有时会听到这种叮嘱,不要让孩子吃"发物". 但遇 ...

池家岗年鉴︱物产纪:葱,韭,蒜葱池家岗人的园子里,必有葱的一畦之地.哪怕三几垄呢. 葱以分葱为主.必须隔几个月,分一次栽植.然后靠着它自己分蘖.长时间不分,它就萎蔫了. 也有叫它大葱的.但跟外地长 ...

我们汉字最有意思最魅力之处在于,很多字凭着字形,就能让人明白这个字隐约代表什么.尽管有时候不懂得这个字的读音,有时候根本没有见过这个字,可一看这个字的组成部分,就能明白个大概. 就比如这个" ...

为什么葱蒜韭菜是荤菜我母亲在世时,每逢初一.十五和初三.十三.廿三吃斋,说葱.蒜.韭菜是荤菜不能吃.我觉得奇怪,葱.蒜.韭菜属于蔬菜,怎么是荤菜呢? <首楞严经>里有这样一段经文:&qu ...

时下,在黄淮部分小麦种植区,锈病发生比较严重,即便是抗病能力较强的大葱和大蒜,也未能幸免. 很多农民朋友反馈,今年的锈病有些不好防治,受害作物喷施两遍杀菌剂也无法控制,是锈病顽固,还是施药出了问题? ...

5月份的蔬菜市场迎来了诸多变数,本以为气温回暖后,各类蔬菜行情都会紧跟着反弹上涨,不过也有一些蔬菜价格逆袭反涨,比如说大葱行情就迎来了上涨,原本低价的蒜苗也因大蒜行情走高而反弹. 从上海江桥市场的数据 ...

生姜大葱大蒜是自然所造,自然所生,人民的生活中一定不能缺少它们.想要健康,不能离开葱姜蒜,这三样东西,脾胃非常的需要它,有了这三味,常吃常用,你的脾胃不会生病,也不会受凉,始终保住你的口味不败,保住你 ...

近日,有媒体报道市场出现"掉色葱"的现象,南国早报记者走访南宁多家批发市场发现,不光是葱,蒜苗也有掉色现象,这种现象并非新鲜事. 1 部分葱蒜明显残留蓝色物质 4月7日中午,在海吉 ...

羊角葱羊角葱,就是开春返青的葱.长出两根尖尖的叶子,分叉如羊角,故而得名.春分时节,正是蔬菜青黄不接时,羊角葱就成了我们北方人春天餐桌上最可口的鲜物. 另外,羊角葱的葱白还有发汗.解表.解毒.杀虫的 ...

葱、蒜、韭、薤、香菜等荤菜竟还有这么多功效！