宝应酒席上的讲究/何平 / 开普饭

很多不喝酒的人一直理解不了一个问题:酒又不好喝,为什么那么多人喝,还喝得那么起劲?其实酒虽然作为一种饮品,但是满足的却是精神需求,而不是物质需求.因为酒一点营养价值也没有,最大的属性还是在于社交.俗话 ...

中国是一个有着5000年灿烂历史文化的文明古国,素有"礼仪之邦"之称,自然凡事都得讲个"礼",茶有茶礼,酒有酒礼,今天我就同大家一起来聊一聊"酒礼&q ...

请你吃花糕作者齐义和到湖北荆州农村做客,热情的主人会说:"多玩几天,我还没请你吃花糕呢!"你可别以为是吃糕点哦,花糕是一道名菜,本名叫荆州鱼糕.是当地婚丧嫁娶.逢年过节. ...

中国是富有文化的国度,什么事的背后都有文化基因.比如常见的喝茶.饮酒,都有人总结出酒文化.茶文化. 但凡有客人登门,主人家势必会请客人吃饭,吃饭就必然有酒,无酒不成席. 以前,很多地方人很穷,酒是稀罕 ...

农村的八大碗,也即八道大菜.它是指民间办喜事时为待客酒桌上的八大硬碗.俗语也叫八八席,即八个硬碗扣盘,再配八碗汤.这八大碗不属于开饭前的猜拳划令喝酒时的各个菜盘.喝酒时的每个菜均是客人喝酒时的就酒菜. ...

编者:"走人嘠",天门皂市一带与京山相似的风土人情.这篇文章让我们天门与京山接壤地方的乡亲们回味无穷. 作者:老王 "走人嘠",即走人家,是京山土话,意思是逢年 ...

灵璧人解俗语:"酒过三巡,菜过五味" 文/乡村农夫 (网络配图,图文无关) 小时候在听大鼓.洋琴时,唱书的经常用"酒过三巡,菜过五味",来形容喝酒的场面,原以为 ...

原标题:南阳酒文化你知道多少!南阳归来不喝酒,活着从南阳回来,是一件值得庆幸的事--上海副教授撰文谈南阳酒风! 视频拍摄地:南阳市区上海外国语大学法学院张海斌副教授前年在南阳出差期间,遭遇无数酒场后 ...

阿坤小哥哥 2021-01-05 在日常生活中,一般情况下会参加一些酒席,有人结婚摆酒请人,有人搬新家请人,有人孩子满月请人等等,这些都是喜事时会宴请自己的亲朋好友前来吃酒席,非常热闹.参加酒席的人形 ...

遇到这样的事,主人家只好认栽,进行赔钱吧,毕竟是一条活生生的生命,就这样没了,补偿给死亡人家一点钱,也是应该的. 农村人办酒席,都是开始和结束要三天的时间,主人家要好烟好酒的招待客人,对于农村人来说, ...

小酥肉在我们河南,可以说是地位显赫.椒盐小酥肉,外焦里嫩,满口留香.蒸小酥肉,酥且入味,肥而不腻,酱香浓郁.酸汤小酥肉,汤红开胃,可当菜可当汤.可以一次炸多一些,放冰箱冷藏可存放一个星期左右,随时蒸或 ...

孩子为整个家庭带来了巨大的欢乐,这也使得父母们对于小家伙宠溺有加,但是不得不说,家长们也应该把握好爱的分寸,如果过分宠溺的话,很有可能会妨碍到孩子的正常成长. 被家长们宠大的孩子很容易以自我为中心,而 ...

虽然说近些年来,生活的生活水平提高了,居住的条件改善了,基本上家家户户住上了二层小洋房,但是在建房布局时,大家对风水问题还是一样的讲究,基本上都会请风水大师来帮忙看布局,看看怎么才可以旺人旺财?今天就 ...

宝应酒席上的讲究/何平