吃喝玩乐，学会制作龙抄手，教你熬制美味底味高汤 / 开普饭

材料:茄子300克,猪五花肉200克,鸡蛋2个,面粉少许,葱.姜.蒜.盐.味精.香油.胡椒粉.椒盐.甜面酱.花生油各适量开始制作 1 猪五花肉切末,葱.姜.蒜切末.鸡蛋.面粉和水调成蛋粉糊. 2 猪 ...

制作.文字/摄影:子夜的昙四川的抄手,其他地方叫扁食.云吞.馄饨等.虽然都属同一类小吃,但我觉得抄手还是与其他地方的馄饨等有着很大的区别. 除了在荣县的温抄手店,我在外面是绝对不会吃抄手的,因为实在 ...

生煎包主料(面皮):面粉 500 克.泡打粉 5 克.酵母 5 克.糖 20 克.水 275 克配料:色拉油适量.水少许.蛋清 1 个.白芝麻适量.小葱花.熟黑芝麻少许辅料(馅料):猪肉馅 50 ...

天一热人就变得慵懒烦躁起来,别看已经进入了秋季,但是依然高温不下,这时候你就需要一杯清凉解暑.酸甜开胃的古法酸梅汤来消除全身的暑气. 酸梅汤是夏日饮品和消暑饮料,它在我国具有悠久的历史,有说发源于周代 ...

秋天真是个丰收的季节,黄澄澄的秋梨,红彤彤的柿子,紫宝石般的葡萄--色彩斑斓真漂亮啊. 所有水果里笋笋最喜欢的便是金桔啦. 说到金桔,大家应该不陌生,金灿灿的外皮,入口清甜.不过笋笋喜欢的是青金桔.青 ...

近期很多果农朋友反映,会熬石硫合剂的人越来越少了,并且就算熬出来,也达不到预期想要的效果,一些果农还遇到了原料配比.火候大小等问题,这些都会影响到石硫合剂的品质,那么,有没有一种简单.易懂.又科学的熬 ...

吃喝玩乐，学会制作龙抄手，教你熬制美味底味高汤