春节期间，青山学61道必不可少的家常菜，好吃又好看，家宴待客都合适 / 开普饭

一:彩椒沙拉彩椒是甜椒中的一种,色彩鲜艳,多色多彩营养丰富,富含多种维生素及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消除疲劳,预防感冒等作用.彩椒的口感清脆微甜特别的好吃,有点像水果一样.把彩椒洗净掰成 ...

[香菇虾仁豆腐羹] 食材:豆腐,虾仁,香菇,油,盐,料酒,糖,葱,姜,蒜,胡椒粉,水淀粉制作方法: 1.香菇用清水泡发好,切丁待用. 2.鲜虾去头,去壳,去沙线,漂净,切丁. 3.锅里油热,放入姜末 ...

辣子鸡翅食材:鸡翅,青椒,红椒,花椒,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒,糖,盐做法: 1.鸡翅洗净,剁成小块加葱段.姜片.料酒.盐.黑胡椒腌制2小时 2.锅里多加些油,待油热后下鸡翅块炸,捞出凉一 ...

辣鸡爪食材:鸡爪,辣酱,姜末,干辣椒,老抽做法: 1.鸡爪洗净,剪去"指甲",放到冷水锅里煮开,冲去浮沫. 2.锅热少许油,放一大匙辣酱,一些姜末.倒入鸡爪翻炒,放一把干辣椒. ...

土家口袋豆腐材料:东北大豆腐,尖椒.猪肉馅,胡萝卜,鸡蛋调料:A料(盐,味精.鸡粉),淀粉,白糖; B料(辣椒油,葱.姜),熟豆油,老汤做法: 1.将豆腐掰开,放在篓筐里控水15分钟,取出后与猪 ...

竹笋烧鸭材料:鸭胸肉300克,竹笋150克. 姜末.蒜末各少许,精盐.胡椒粉.白糖各1/3小匙,味精.酱油各1/2小匙,鸡精.绍酒.蚝油各1小匙,水淀粉适量,鲜汤80克,色拉油3大匙. 准备: ...

酸菜鸭血肥肠材料:肥肠400克,鸭血300克,农家酸菜200克,青红椒节.泡椒.野山椒各少许.八角.香叶.干辣椒.花椒各少.盐.味精.老抽.鲜汤.胡椒粉.色拉油各适量. 做法: 1.锅里入清水烧开, ...

宫保鸡丁用料: 鸡胸肉.彩椒.胡萝卜.黄瓜.生抽.料酒.盐.炸花生米.葱.姜.蒜: 做法 1.所有食材切成小丁备用:鸡丁中加入料酒备用:加入少许生抽腌制:葱切小段,姜蒜切成片备用: 2.锅中倒入少许 ...

春节期间，青山学61道必不可少的家常菜，好吃又好看，家宴待客都合适