美食推荐：酸笋炒牛肉、孜然麻辣豆腐、香蒸荔浦芋头、木耳炒肉片 / 开普饭

酸笋炒牛肉食材:牛腿肉.酸笋.鸡蛋.红辣椒.香葱.姜.淀粉.生抽.盐.油做法: 1.将酸笋洗净,切成丝,牛肉洗净切成和酸笋相同的丝,红辣椒切小段备用: 2.锅中不放油在火上烧热,放入酸笋,用热锅把 ...

鱼香蒸茄子材料:茄子400g.蒜瓣4粒.葱花.豆瓣酱15g.生抽5ml.香醋10ml.白糖10g.生姜汁5ml.香油.野峰橄榄油.香菜.淀粉做法: 1.准备好所有的食材 2.茄子洗净切开,入蒸锅中 ...

芙蓉鲜蔬汤材料:香菇2朵,胡萝卜半根,菠菜250克,盐2克,鸡蛋1个,香葱少许,水适量,食用油适量,香油适量做法: 1.准备食材,香菇切成条状,胡萝卜切成小片,鸡蛋打散,为了口感,菠叶切下叶子部分 ...

麻辣豆腐丝材料:干豆腐丝100克.干红辣椒50克.蒜50克.酱油30克.盐30克.糖20克.熟芝麻20克. 做法 1.将干豆腐丝用水泡开,洗净.整理成长短适中的段儿,蒜拍碎. 2.锅内放油,放入豆腐 ...

家常牛肚食材:200克熟牛肚.15克青椒.15克红椒.各少许干辣椒.姜片.蒜末.葱白.3克盐.10毫升料酒.10克豆瓣酱.3毫升生抽.各适量鸡粉.水淀粉.食用油做法: 1. 将洗 ...

广西酸笋炒酱油肉 1.酸笋浸泡一下,酱油肉切成薄片待用:2.红辣椒切片,蒜瓣切碎,小米椒切圆圈,锅烧热放油:3.下蒜末爆香,放入酱油肉煸炒:4.再放入小米椒,放入酸笋翻炒,倒料酒.加特级酱油:5.加入 ...

荷兰豆炒胡萝卜做法 1.胡萝卜切成花. 2.荷兰豆浸泡15分钟,怕农药残留. 3.锅内放少许的油烧热后,把两种素食材倒进去翻炒,可加点水多炒一会儿,炒熟后放盐鸡精料酒,再翻炒一下出锅. 泡椒炒猪腰 ...

蚕豆炒牛肉材料: 牛里脊.蚕豆.蚝油.生粉.料酒.生抽.蒜瓣.盐.小米椒做法: 1.用锤子锤一锤牛肉敲开肉筋,切成牛肉粒,加蚝油.料酒.油,搅拌到油被肉吸收,加一点生粉拌匀,腌制15分钟. 2.热 ...

虾仁炒白菜做法: 1.将虾仁提前解冻,洗净,加入适量姜末,胡椒粉.料酒.玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟左右. 2.将大白菜切开,留一半,然后洗净,切段,胡萝卜擦丝,大蒜瓣切丁. 3.热锅倒油,加入大蒜 ...

美食推荐：酸笋炒牛肉、孜然麻辣豆腐、香蒸荔浦芋头、木耳炒肉片