吃香椿前，必须要焯水！有很多人不懂，为了健康别省这一步！ / 开普饭

春雨像写意山水,在大地上恣意泼墨.原本有些枯黄的大地,洇出一抹或浓或淡的桃红柳绿.几乎所有植物的种子,在积存一个冬季的能量后,酝酿着各自缤纷的梦.春雨一过,它们纷纷从温润的泥土中冒出头来,顶着细小的露 ...

农村的山珍野味不仅只有香椿这种鲜香扑鼻的野菜,也还有着其它的新鲜野菜.比如说今天我们要介绍的"刺嫩芽",它不仅做法简单,吃起来也很美味,而且有着丰富的营养和药用功效,能够利尿健脾, ...

农村分布着很多种野菜,有些长在地上,比如蕨菜.荠菜.马齿苋等,有些长在树上,比如香椿,本篇内容笔者要说的这种野菜,也是生长树上,从外观看,和香椿有些类似,但又有很多不同的地方. 很少人知道它能吃,往往 ...

作者:谢良宏唐代著名医学家孙思邈在<千金方>里曾写道,春天饮食应以"省酸增甘,以养脾气".作为江南的水乡地,过了春节,餐桌上就见春色烂漫了.春暖花开的季节,人们期盼已 ...

红烧肉别焯水!很多人不懂,难怪肉感柴硬,教你一招,爽嫩肉香,五花肉能制作哪些美味菜肴? 第1个想到的一定是红烧肉,色泽红亮,酱气诱人,口感香甜软糯却肥而不腻,无论待客宴席,还是作为家常菜,都深得大众欢 ...

糖醋排骨别焯水!很多人不懂,难怪味杂肉柴,教你一招,酸甜酥脆,猪排骨,和五花肉一样非常适合烹饪家常肉菜的肉类首选. 排骨部位油脂较少,而且带有肋骨,无论红烧.清蒸.炖汤,都能让肉质部分酥嫩爽口,油分少 ...

对于现在很多的人来说,他们在吃饭的时候,可能真的会非常的喜欢自己在家里面做饭,毕竟自己在家里面做出来的饭菜才是最健康最安全的,因为很多人都觉得外面饭店里面的食物都不够卫生,所以说他们就宁愿自己花时间, ...

香菇是我最喜欢吃的美味的食物,在吃火锅的时候我最喜欢吃香菇了,把整个的香菇在锅里煮熟,然后呢蘸一些芝麻酱吃,非常美味.香菇属于蘑菇一类的食物,蘑菇一类的食物里面含有非常丰富的氨基酸,是非常有营养的,不 ...

今天和大家分享一道不用焯水,不用放油的红烧肉做法,味道比焯水放油的好吃10倍!而且从头到尾都是一锅一气呵成,不用盛出再倒进锅里倒腾,特别省事方便! 相信大家平日里做红烧肉这道菜的时候,基本都会把买回来 ...

炖牛肉,直接下锅还是先焯水?很多人做错了,难怪味道不香还很腥牛肉是一种非常受大众欢迎的肉类食材,相对于猪肉来说,牛肉的蛋白质含量更高,脂肪含量却非常低,平时多吃一些牛肉对身体有很大好处. 牛肉的烹饪 ...

春天是一个干燥多风的季节,很多朋友平常没有注意补水,再加上饮食习惯的问题,所以特别容易上火,所以在春燥的时候,吃一些清热下火的菜还是非常有必要的!通常情况下,下火的蔬菜味道都比较苦,很多人都难以接受, ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片凉拌"莴笋丝"到底用不用焯水,很多人做错了,难怪口感不清脆!莴笋是大家比较熟知的一道蔬菜了,茎和叶都可食用,茎皮呈白绿色,肉质口感比较清脆,可以 ...

俗话说:"三月螺蛳四月蚌",因为3月份的田螺肉质是最肥美的,所以在每年的3月份,我经常会买一些或者去河边捡一些田螺,然后晚上约朋友一起来我家喝酒.而田螺炒的好吃不好吃,第一点是闻田 ...

吃香椿前，必须要焯水！有很多人不懂，为了健康别省这一步！