本月最省心的菜！做一盘全家管饱，饭都不用煮了！ / 开普饭

制作.文/图子夜的昙蚂蚁上树,小河帮(盐帮菜)川菜的代表菜之一. 现在好多餐馆叫"烂肉粉条",名字是更直观了,却失掉了美感.烂肉,总感觉哪里不对有木有?我有两个朋友很喜欢吃这道 ...

白菜炖粉条是北方常见的炖菜,在东北地区又叫猪肉炖粉条. 根据这两个不同的菜名,我们就知道这道菜的主要配料包括白菜,粉条和猪肉. 平时聚餐到东北菜馆的时候必点这道菜,和锅包肉,酱大骨一样,总是吃不腻. ...

一:包菜炒粉条 1.把包菜洗净后切成筷子粗细的丝,放在盆中备用 2.红薯粉条提前用清水泡发 3.锅里加清水,水开后把粉条下锅,煮至透明捞出控水 4.炒锅里倒油,油热后下入葱花.蒜末和干辣椒段炒香 5. ...

前几天回乡下带回来一大袋奶奶种的番薯(就是地瓜/红薯~),实在太好吃了!烤箱烤过后还有焦糖流出来,撕开焦香的外皮,热气腾腾咬上一口,甜蜜蜜的,软绵绵的,就是冬日里的幸福真谛! 正巧现在是吃番薯的好时节 ...

对于吃货而言,对春天的期待就如蛰伏了一冬的小草小花,渴望着阳光雨露,渴望着成长.春天的蔬菜,品种丰富,各种露天种植的蔬菜陆续上市,由于气温较夏天而言还是偏低,所以病虫害就相对要少很多,此时的蔬菜,吃着 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

粉条里富含碳水化合物.膳食纤维.蛋白质.烟酸和钙.镁.铁.钾.磷.钠等矿物质,它品种繁多,如红薯粉条.绿豆粉条.豌豆粉条.蚕豆粉条.魔芋粉条等,但更多的是淀粉制的粉条.我们今天的地瓜粉就是红薯粉条的俗 ...

卷心菜在我们这也叫包菜,包菜营养丰富,口感脆嫩!通常的做法有:做成色拉.做成泡菜.炒着吃.煮着吃.煎和烤着吃.今天厨娘就和大家分享一道用包菜作为食材的超省事做法,简单又快手美味,关键是,做上一盘,饭菜 ...

春节快乐 HAPPY NEW YEAR 准备材料:松花蛋3个,姜末30克,香醋.香油各适量开始制作 1 松花蛋去皮洗净,切4瓣,码入盘中. 2 将姜末.香醋.香油放碗内调匀. 3 将调好的汁浇在 ...

花蛤鲜,年糕糯,把它们放在一起炒,试过没?我第一次做,就喜欢上这样的搭配,特别好吃.在炒的过程中,年糕吸收了花蛤的汤汁和鲜味,花蛤的味道也更变得更加厚重,彼此影响又彼此成就,快出锅的时候再撒上一把韭菜 ...

大盘鸡是新疆的一道吃鸡大菜.香味厚重.浓郁,鸡肉.蔬菜.拉条子和谐搭配.在新疆,一份大盘鸡足够四个人吃饱. 今天给大家带来大盘鸡的正宗做法,在家体验地道的新疆风味- 第一步,选鸡 1.最重要的当然就是 ...

相信大家去饭店都会被有些菜品的价格所震惊,普普通通的一盘西兰花居然也可以卖到48元,但是饭店做出来的口味的确要比家里好,所以花钱也值了.前几天和朋友去饭店点了一道烤鱼,不到2斤的鱼居然要168元,味道 ...

天天做法,总有一两天是不想做法的时候.不想做饭吃,嫌麻烦,但是肚子饿总要吃.之前不想做法的时候,最简单就是煮一碗面条,单单面条煮起来方便,但是营养却不均衡.最近我喜欢上一种懒人的美食做法,一碗米饭加蔬 ...

我家爱吃饼,尤其是家常烙饼和各种蔬菜饼.现在正值七月,一年当中最热的时候,各种应季蔬菜不仅便宜,而且口感味道与营养也比其他季节要高上一大截.用应季蔬菜做蔬菜饼,是我家的饮食规律.红薯叶是七月才有的绿色 ...

糯米蒸排骨准备材料肋排500克,糯米100克,白菜叶1张,葱花10克,姜片10克,盐1/2小匙,白糖1/2小匙,酱油1小匙,料酒1小匙,醋1/2小匙,香油1/2小匙开始制作: 1. 肋排洗净,切 ...

原料丰富的扬州炒饭可谓是营养的盛宴,蛋白质.碳水化合物.维生素.矿物质样样齐全.非常适合久坐的上班族哦! 扬州炒饭准备材料:米饭 300 克,虾仁 100 克,生菜 50 克,胡萝卜 50 克,火腿 ...

本月最省心的菜！做一盘全家管饱，饭都不用煮了！