熟米的妙用：锅巴粥、粉蒸肉及其他

苏州食材管家 11-23 13:22 大米当之无愧为美食中米其林的王者,大米基本上是中国的主食,大米除了作为主食之外,还能做成各种美味的甜品和菜肴,还是酿酒的佳品,不仅能作为主菜,还能成为辅料,百 ...

中医思维十今大米,是稻谷经清理.砻谷.碾米.成品整理等工序后制成的成品,含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,是我国大部分地区的主要食品. 两千年前的<素问汤液醪 ...

土灶锅巴粥小伙伴们,谁还记得自己小时候最好吃的美食是什么?我小时候记忆中最好吃的美食就是土灶锅巴粥. 小时候不像现在这样物资丰厚,学校门口和回家途中的大街小巷摆满了各色各样的小吃,那时候放学肚子饿了 ...

粥"被称为世间第一补物,喝粥不仅有充饥解渴的好处,还有保健养生的功效.古语说,药补不如食补,食补首推粥补.粥一直被历代医家作为祛病延年.滋润补身.加速康复的食疗手段.李时珍说粥是" ...

健脾四米粥不少朋友喜欢在冬天吃火锅.牛羊肉暖身,但是大鱼大肉吃多了,肠胃难免感到不适. 如果这时,用"4米"一起煮"健脾四米粥",早餐喝上一碗就很不错,暖和又 ...

水疱脚癣好发于足缘部.初起为壁厚饱满的小水疱,有的可融合成大疱,疱液透明,周围无红晕自觉奇痒,搔抓后常因继发感染而引起丹毒.淋巴管炎等,是一种极难治愈的顽症.笔者临床用验方治疗水泡脚癣,效果满意,介绍 ...

水疱脚癣好发于足缘部.初起为壁厚饱满的小水疱,有的可融合成大疱,疱液透明,周围无红晕自觉奇痒,搔抓后常因继发感染而引起丹毒.淋巴管炎等,是一种极难治愈的顽症.笔者临床用验方治疗水泡脚癣,效果满意,介绍 ...

10月20日上午10点30分,到医院进行常规体检的我应远山兄之邀到独山镇何上屋村朝阳湾体验农家生活. 袅袅炊烟,曾经是农村常见的一道风景.每到做饭时间,家家户户都会在土灶前生火烧柴,煮饭炒菜,房前屋后 ...

石建平| 一碗香香的锅巴粥打记事起,在我的孩提时代,青少年时代,乃至二十八岁离乡之前,吃锅巴粥是生活中必不可少的食物,跟抽香烟的人抽支香烟一样的平淡,平淡的没人提起,被人忽略. 我老家在鄂东黄冈地区 ...

那清香四溢的锅巴粥故乡的锅巴粥就是一道色香味俱全的美食,诱惑着我的味蕾,于是,我每年都要回去,饱餐一顿家乡那诱人的锅巴粥. 记得在乡下时,一旦有新粳米从村里分回家,奶奶都要备好一桌丰盛的菜,煮上 ...

熟米的妙用：锅巴粥、粉蒸肉及其他 | 武国忠