茄子滑嫩下饭, 一餐吃上两根都不够, 女人的最爱

茄子大多数女人都爱吃，茄子的做法也有很多种，有油焖茄子，老醋茄子，红烧茄子，今天我们就来一个老醋茄子，整根茄子的做人，老婆这个女人一次要吃两根，她说一根吃起来不过瘾，太少了，还是两根好一点。

准备两根紫皮茄子，要苗条修长的，然后洗干净。

茄子

再把茄子给切一下，但不要切断，切上四刀。

茄子

四刀就有8片了，但不切断。

茄子

如下图那样就可以。

茄子

锅中加入油烧至六成热。

油

再把茄子下入锅中炸。

炸

炸到茄子熟软。

炸茄子

再给捞出来控掉油。

茄子

把锅中的油倒出来，留少许，然后下入大蒜片。

蒜片

再往锅中加入黄豆酱。

黄豆酱

下入一点的耗油。

耗油

再往锅中加入一点的水。

水

一点点的酱油和老醋。

酱油

再往锅中下入茄子。

茄子

再往锅中加入盐和鸡精，大火煮一下。

鸡精

再下入青红辣椒。

辣椒

给收汁一下就可以出锅了。

老醋茄子

超级美味的老醋茄子，你爱吃吗？你老婆喜欢吃吗？