棉花一样柔软的椰蓉吐司，比面包店的还好吃 / 开普饭

人生中的启蒙甜点里, 一定有这个四四方方的小家伙-- 数字面包店85°C的椰丝小方! 浓浓的奶香与清新椰子香交融,冰冰凉凉又Q弹,夏天的下午茶时间总会情不自禁地想起它!最可爱的是椰丝小方超柔软,一碰就 ...

本期为读者来稿. 作者艾欣对美食有着学术般热情,对世界各地料理有十足的好奇心,喜欢和老板食客聊天挖故事,也爱自己下厨实验. 今天的文章,她想和你分享一家美式咖啡店.店里的面包和甜点,让曾留学国外的她找 ...

06:01玉米面窝窝头好吃有诀窍,比白面馒头好吃,蓬松不塌陷放凉不变硬美食家常菜厨房 8060次播放 02:57玉米面加鸡蛋,教你做窝窝头,蓬松暄软不塌陷,比馒头好吃还营养食在小厨 7768次播放 ...

美味小舍:教你在家炸油条,炸好的油条色泽金黄诱人,和外面早餐店卖的一模一样.没有任何的添加剂,吃着更健康放心.做法和详细配方告诉你,学会自己在家就可以炸油条了.一斤面粉加1g的酵母粉,4g的无铝泡打粉 ...

食材:高筋面粉260克细砂糖45克盐3.5克耐高糖干酵母3克奶粉8克全蛋液45克纯牛奶150克黄油42克软化黄油(表面)10克做法: 1.将除黄油外的所有食材放进面包机揉面桶内,盐和 ...

--[豪华版馒头]-- 食材:普通面粉420克,淡奶油110克,清水130克,白糖20克,酵母4克,猪油15克 [做法如下]: 步骤一:先把白糖,淡奶油,清水,酵母混合均匀,放置几分钟把酵母化开,做成 ...

原来糯米粉也能做蛋糕,像棉花一样柔软,比戚风蛋糕好吃多了. 我家孩子特别喜欢吃面包蛋糕类甜点,于是我去网上买了一个烤箱做起了烘培.从最开始做简单的蛋挞.芝士焗饭,到后来的戚风蛋糕.月饼等等.边学边做还 ...

一直以为中种汤种才能做出柔软的吐司,其实直接法也可以快速地做出像棉花一样超级松软的吐司

说到戚风蛋糕,这属于在家庭烘焙中是最为常见的一款.毕竟它口感细腻柔和,当早餐当零食都是最棒的.而且它的做法也相对简单,属于家庭必备,也是必学的糕点做法. 要知道戚风蛋糕也可以做成家庭版奶油蛋糕,不但款 ...

棉花一样柔软的椰蓉吐司，比面包店的还好吃