懒人也能做成功的大米面包，米香浓郁，香甜爆浆，外面可买不到 / 开普饭

平时做面包用的最多的就是各种高筋粉或者面包粉,很多新手就问中筋面粉能不能做面包?答案是不可以的,中筋粉筋性不强,适合做中式面食,用它做面包起发效果和蓬松度比起高筋面粉来,差别不是一般的大. 不过呢,可 ...

元旦假期,北京.辽宁等地疫情有所抬头,公园.商场.超市的人也比以前减少了不少.大家是不是都成了"家里蹲"的选手了,体重是不是也有蹭蹭往上涨的迹象既然迈不出腿,但也要张开嘴,那吃什 ...

周末,花上点时间给家人烘焙好吃的纯手工面包是多惬意的事情.虽然经历揉面发酵.揉面发酵.再发酵,完整的制作过程,稍微考验一下你的耐心和体力,但,制作过程也是乐趣多多,特别是在手工揉面过程中,细心的你是能 ...

这款巧克力蛋糕无论是用小杯子还是用心形模具,出品都很棒! 材料:心形蛋糕模具,1份的量 A:米粉60g,泡打粉2小勺,可可粉4 大勺,马铃薯淀粉2大勺,砂糖60g B:木棉豆腐(凝固成型的)150g ...

毛线球面包也火了一段时间了吧~但是最近怎么感觉都在做这个面包呢?当然这个面包的造型确实很讨巧,就很简单地卷一卷,中间包上你喜欢的蜜饯或者坚果馅就,烤出来之后特别蓬松柔软,奶香十足,用手撕着吃特别爽,没 ...

简单易做又好吃的面包,香味浓郁,是越嚼越香的那种哦! 有酒香味的面包,独味独特,特别柔软,低糖低油简单还易上手天气渐暖,面包又可以做起来了.今天与大家分享的这款面包,不加牛奶不加水,也不加鸡蛋.我用 ...

水塔糕原创作者杨妞私厨食材大米300g 酒酿200g 耐高糖酵母5克水50克白糖30克面粉40克蔓越莓.葡萄干少许(装饰用) 步骤 1.把300克大米用水泡一个晚上 2.第二天把泡好的 ...

平底锅可是每家厨房都有的神器,不但可以烙饼.炒菜,还能做很多小甜品-有小伙伴问了,平底锅能做面包吗? 今天咱们就来分享一下只需一个平底锅就能搞定的爆浆乳酪面包,一口咬下去,香香甜甜的奶油奶酪爆出来,那 ...

懒人也能做成功的大米面包，米香浓郁，香甜爆浆，外面可买不到