天平猪红酿 / 开普饭

说明原定在<老记说事>公众号上刊登的<记忆中的春节>专栏稿件,因时间有限,部分作品现转至本公号刊登,敬请大家垂注! 专题链接: <记忆中的春节>专栏妈妈的大年美 ...

过年五题杨兰芳打豆腐吃饱水的黄豆肚皮透亮被两块重石挤压化身雪白瀑布飞流而下火焠水煮石膏的魔手清水里洇出白色的花朵细密的包袱放走了流水抓住了白嫩的豆腐干塘水放到塘涵以下再由 ...

现在已经入冬了,天气是比较冷的.今天小编给大家推荐一款家常猪,血糖营养美味,口感清淡,冬天喝了对身体好. 熬猪血汤的时候,最重要有两个关键点,出血不能老,不然粘牙猪协一定要清洗干净,不然吃了,心有味道 ...

客家菜--釀猪红,让文化融入美味中去信宜有很多地方特色菜肴,单说釀的菜肴便不少,什么韭菜釀豆炸.釀豆腐.釀莲藕.釀辣椒等,数不胜数,但你吃过釀猪红没有?釀猪红好吃的很,我也只是品尝过一次. 煎炆釀猪 ...

母亲节(Mother's Day),是一个感谢母亲的节日.母亲们在这一天通常会收到礼物,康乃馨被视为献给母亲的花,而中国的母亲花是萱草花,又叫忘忧草. 醉天平 · 致敬慈母作者:高淑红家慈善良.含 ...

永乐四年(1405年)七月间,一男子骑着快马,行色匆匆地来到洛阳县城东李家坡的李秀才家,报来一不幸的消息.李秀才的女儿当时正值酷暑盛夏,尸体不宜在家中存放,诗晴的丈夫李秀才本就非常生气,王家态度又如 ...

慈菇酿肉 1.新鲜慈菇洗净,去掉长长的菇芽备用:2.猪肉剁碎,加调料拌匀成肉馅,鸡蛋取蛋清加入肉馅中,顺一个方向打至起劲,静置10分钟:3.慈菇用刨皮刀去掉外皮,用尖头刀把慈菇挖成盅型,把肉馅填进慈菇 ...

山药乌鸡汤 1.净乌鸡斩块状,飞水,备用:2.山药去皮,切块,清水浸泡待用:3.鸡块山药入锅内,加红枣,生姜,料酒,大火煮沸,小火慢炖即可. 肉酿虎皮尖椒 1.将尖椒洗净去蒂去籽,将葱洗净切成 ...

香菇肉末蒸酿豆腐香菇榨菜切碎放入肉末中:调蚝油.鸡精.生粉,拌匀:豆腐放在盐水中煮一下,捞出沥水后切成小方块:用勺子将豆腐中心挖空后,将肉末香菇榨菜馅料酿入:平底锅热油,将酿豆腐煎金黄,摆上碟:生抽 ...

咖啡酒香棍子面包 1.所有材料搅拌成可以拉出薄膜,然后发酵到3倍大:2.分割成200克左右的面团4快:3.每块整形成长条形:4.再次发酵到2倍大,切几刀排气口:5.烤箱预热180度,上下火烤25分钟. ...

这瓶葡萄酒看起来那么普通,但它却那么自信,即将被拍卖.它确实有自信的资本,因为这是一瓶上过太空,并且"陈酿"了14个月的葡萄酒. 该葡萄酒原本就是名牌,正常售价6000美元左右,并 ...

天平猪红酿