妈妈家庭自制腌芥菜疙瘩，这样做好吃下饭，放1年也不坏，特脆 / 开普饭

在我们这里,很多人喜食咸菜,尤其是在过去,副食蔬菜不丰富,到了冬天,家家户户全靠各类咸菜充实餐桌,在老人们眼里,不会腌咸菜可以和不会过日子画上等号. 芥菜疙瘩是咸菜中最常见的品类,多年来,它的霸主地位 ...

芥菜丝的腌制配方资深编辑妈妈网芥菜是一种常见的蔬菜,分布广泛,营养健康,含有维生素.纤维素及胡萝卜素等营养成分,有解毒消肿.开胃消食.明目利膈.宽肠通便等作用.腌制芥菜,又称咸菜疙瘩,是在上世纪 ...

有些时候青菜吃多了,反而更喜欢吃点腌制的咸菜.而芥菜当季最佳蔬菜,芥菜疙瘩腌制吃也合适.那么,芥菜丝怎么腌制?自己在家动手腌制芥菜丝要给多少盐吃起来更脆呢?一起来看下芥菜丝的腌制方法大全吧. 芥菜丝怎 ...

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关注我,每天精彩不断!导读:冬吃萝卜夏吃姜,冬季萝卜要多吃,自制腌萝卜,清脆入味开胃下饭秋冬季节上市的食材有很多,萝卜就是其中之一.俗话说"冬吃萝卜,夏吃姜",冬季是吃萝卜的好时节 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

炒田螺食材 :花椒少许:田螺500克:小米椒.姜.大蒜适量:料酒:生抽:糖.醋做法:1.锅里放油,烧开放大蒜.花椒炒至出香放田螺翻炒.放料酒盐边炒边放入小米椒,姜.大蒜.醋翻炒. 2.边炒边放糖, ...

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