来源:前瞻研究院近现代科学技术的进步使得植物提取行业逐渐向着工业化发展。自20世纪80年代以来,人类“崇尚天然,回归自然”的呼声越来越高,植物提取行业作为一个新兴的行业,在欧美国家率先兴起。凭借丰富的植物资源优势,2010年后随着色素和甜味剂等植物源食品添加剂受到消费者的推崇,植物提取行业快速发展成为备受关注的大健康原料行业。另外,随着人类生活水平的提高,回归自然的理念不断增强,食品、医药、保健品和化妆品等日益趋向绿色、天然、无污染的产品,根据Markets and Markets相关统计数据,预计到2025年全球植物提取物市场规模将达到594亿美元。本文通过分析全球植物提取物技术竞争格局以预见未来行业发展趋势。