解读黄茶的那些事儿！ / 开普饭

黄茶属轻发酵的茶类,具有"黄叶黄汤"的特点.制作工艺与绿茶有相似之处,不同点是在制茶过程中须加以焖黄.黄茶制造历史悠久,有不少名茶皆属于此类.黄茶,按鲜叶的嫩度和芽叶的大小,分为黄 ...

黄茶一直是被人"遗忘"的茶类,其实黄茶中也有很多品质出众的茶,比如君山银针. 君山银针作为黄茶的"领军人物",能够代表黄茶的高品质,自然值得我们好好品饮一番. ...

红茶加工用红茶树,绿茶加工用绿茶树,这是并不专业的表达.部分红茶的加工,需要用到特定的茶树品种为原料.用适合的茶树品种原料,才能得出适宜的茶汤风味,这在茶叶加工方面称之为"适制性" ...

清明前气温普遍较低,茶树发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有"明前茶,贵如金"之说.美称女儿红,"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红."这 ...

黄茶属轻发酵茶类,加工工艺近似绿茶,只是在干燥过程的前或后,增加一道"闷黄"的工艺,促使其多酚叶绿素等物质部份氧化其制作过程为:鲜叶.杀青.揉捻. 闷黄.干燥.其最重要的工序在于闷 ...

2017版2型糖尿病防治指南新增<糖尿病与中医药>一章,中医药治疗糖尿病的疗效.作用和地位得到了专家的认可.就中医药治疗糖尿病的相关问题,小编有幸采访到了以纯中药治疗糖尿病见长的国家名中医 ...

有些人却是独爱普洱茶的口感.普洱茶是云南特有的古树茶,可分生.熟两种.生茶;口感强烈,刺激性较高,若经高温,清香水甜而薄,微涩;熟茶;浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长.一杯下去,暗香游走于味蕾之间,涩生津 ...

汽车行业,作为一个与民生息息相关的基础行业,在新的一年到来时都会发布一些与司机朋友关心的行业新规.在2020年一整年,受疫情影响,汽车行业销量走势跌宕起伏,让汽车企业以及渠道商都受到严重冲击,甚至出现 ...

今年是牛年,当然要吃牛肉了,牛肉一直也是很受人们喜欢的一种肉类.有人说,吃牛肉会让人更强壮,美国人就是吃牛肉长大的.還有人说,吃牛肉能暖身,让身体更健康.不过最近几年,网上总有说法称牛肉致癌,不能多吃 ...

一种车型要是想获得消费者的肯定,除了背后强大品牌力的支持,自身的产品质量必须过硬.作为"都市家庭伙伴"的欧蓝德,外观.配置和动力都表现不俗.要断定一辆车的实力,动力操控握有绝对的话 ...

心旅的程采访背景:<心灵方舟>本期主题,亲密关系的重建.先了解亲密关系的内涵和范围,以及它的模式.然后与现实处境相关联. 赵龙老师作为资深心灵疗愈师,在亲密关系领域有丰富的经验,特 ...

解读黄茶的那些事儿！