美食菜谱大全：人参炖土鸡和小鸡炖蘑菇原来做法那么简单，看一遍就会了 / 开普饭

在东北炖菜排行榜中,小鸡炖蘑菇一直高居榜首. 据说以前的沈阳,小鸡炖蘑菇是年三十儿的主菜,也是招待来宾的招牌菜. 曾有句老话说:姑爷进门,小鸡断魂. 大概意思就是说新姑爷陪媳妇回娘家,老丈人家一定会做 ...

[香辣烤排骨] 主料:猪小排400克烤肉酱100克;辅料:生菜30克做法:1.准备好所有材料;2.猪小排剁成10厘米左右的段,冲洗干净后沥水,放入盆中,倒入酱腌制半小时;3.腌好的排骨沾上酱汁放入烤 ...

榛蘑炖土鸡主料:干榛蘑50克,战斗鸡1只(重约1300克,是农家饲养的.非常有战斗力的土鸡),泡好的宽粉条100克. 调料:熟猪油50克,小料(八角.桂皮各2克,葱段.姜片各10克),浓汤1200克 ...

原盅椰汁香菇玉米炖土鸡 1.把椰子水和椰子肉挖出备用. 2.红萝卜,土鸡,椰子肉,香菇,玉米,枸杞过水后放入椰子里,把椰子水加点水下盐倒入椰子壳里. 3.下蒸笼蒸40分钟,起锅撒点芹菜末. 醋 ...

荆沙干豆角炖土鸡干豆角在传统做法大都同肉食配伍,而此种做法中,鄂菜传统调料荆沙酱与鸡.干豆角搭配,在长时间的炖烧过程中,味道融合入味透彻. 味型:咸香. 原料:土鸡1只1000克,发好干豆角200克 ...

田螺酿肉炖土鸡特点:鲜嫩浓郁,乡土可口,回味无穷. 原料:田螺500克,家养土鸡半只,肉末120克. 调料:盐10克,白糖20克,贺盛好师傅鸡粉20克,老抽25克,八角2个,葱末.姜末各15克,胡椒 ...

铁板牛仔骨味型:酱香微辣. 原料: 牛仔骨(进口)400克,小米椒20克,洋葱30克,香芹,胡萝卜,八角2个. 调料: 秘制酱料10克,香辣酱20克,白糖5克,味精10克,料酒10克,鸡精10克,红 ...

一.西红柿土豆炖牛腩主料: 牛腩.西红柿.胡萝卜.土豆辅料: 葱段.姜片.蒜.料酒.炖肉料包.番茄酱.油.盐做法: 1.牛腩切块,入冷水锅烧开一分钟后,焯水捞起.再放入高压锅,加水.姜片.葱段. ...

辣子串香兔味型:香辣. 烹制法:炸,煸. 特点:麻辣干香,孜然味浓. 原料:兔肉,孜然粉,十三香,香油,植物油,味精,葱花,盐,胡椒,料酒,牙签,干辣椒节,花椒,花椒面等. 制作: 1.先将兔肉切颗 ...

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