这个事关老人老年生活质量的水果一定要上餐桌!(二)
如果仅仅是长寿还是远远不够的,这日子咱们得过的有质量,如果一退休就老年痴呆晚期,日子只能是'艰难’的代名词。

值得高兴的是,蓝莓中的紫檀芪已经被实证了可以阻止老年大鼠记忆中枢中多巴胺的减少,换句话说真的有可能用蓝莓预防老年痴呆奥。至少这个证据给了我一点信心。

另外一个更直接的证据是,蓝莓中含有杨梅酮、熊果苷、绿原酸和花青素等抗氧化物质,这些物质都是神经保护剂,可以普遍的预防大脑的老化,减轻神经元退化和延缓阿尔兹海默症的进展。(摘自2010年Journal of Agricultural and Food Chemistry )

更有趣的一项科学研究从侧面证实了蓝莓的作用,生活在蓝莓果园里的果蝇比别的果园里的果蝇平均寿命长10%,原因很简单它们吃的就是蓝莓。

对于蓝莓这种水果,吃起来美味又延年益寿,甚至预防老年痴呆,笔者能得出的唯一结论就是父母可以常吃啊。
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