老母亲煮50多年猪肝汤，不腥不膻，脆嫩爽口，原来这碗水最关键 / 开普饭

秋季气候干燥,不仅人的皮肤需要补水,身体补水也不能少.除了多喝水之外还需要多吃蔬果,否则容易消化不良.便秘. 体虚者在这时要开始注意养生了,平时多补充些蛋白质,提升抗病力.冬季四肢冰凉者要提前补气血, ...

气候回暖,万物苏醒,正是养肝护肝的好时节,蒲公英.猪肝和枸杞对养肝明目有一定的作用.用春天的蒲公英加上枸杞和猪肝一起煮煮了个蒲公英猪肝汤,养肝明目又美味. 蒲公英猪肝汤蒲公英300g.猪肝150g. ...

传说,明朝万历年间,四川西南部有位年迈体弱的员外,咀嚼食物甚为艰难,于是便命其新来的家厨专门为他烹制营养丰富.不需咀嚼且易于消化的食物.新来的家厨试着将鸡.鸭肝捣碎加水调味,搅匀滤渣,上笼蒸熟后端 ...

食品伙伴网旗下工业化餐饮联盟是餐饮及餐饮供给侧的管理者.研发生产技术人员的学习交流社区,提供系统有价值的餐饮食品技术知识,定期推出会议培训活动,并提供技术难题解决和供需对接服务. 01 酱八宝菜黄瓜 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 猪肚的做法有很多,炖汤的,爆炒的,麻辣的--在口味上都是各有千秋.今天小易要分享的是猪肚和酸菜在一起的做法,鲜香爽嫩的猪肚,配上酸辣爽口 ...

莲藕别煮火锅了,配它简单做一做,脆嫩爽口,非常适合下酒下饭,赶快试一试在冬季的饮食里,莲藕是大家经常吃的一种食物,冬季天气冷,所以莲藕一般就是煮火锅或者炖汤,搭配骨头和肉一起,火锅煮起来.在火锅里煮 ...

来源:文汇报2021-05-10 09:30 作者:许旸 "姐系"唱跳女团的热力未散,"妈圈"也站在了时尚聚光灯下.刚刚过去的母亲节,一波波对妈妈的祝福声中,& ...

蒲松龄,字留仙,一字剑臣,他的老家在柳泉庄,也叫满井庄,蒲松龄一直深爱自己的故乡,他自号柳泉居士,人们也叫他柳泉先生,由此足见.柳泉居士生于崇祯十三年,也就是公元1640年,卒于康熙五十四年(1715 ...

老母亲煮50多年猪肝汤，不腥不膻，脆嫩爽口，原来这碗水最关键