爆款菜｜3黄制金汤就要鲜鲜鲜 / 开普饭

砂锅土鳝鱼长沙湘菜流行菜卖点:此菜是青椒炒鳝鱼的升级版,采用砂锅带火上桌,放入藠头米,增加香味,再配以四川酸泡菜,令鳝鱼片香嫩入味,深受消费者欢迎. 主料:土鳝鱼400克配料:泡菜100克,黄瓜 ...

<金汤蒜蓉小龙虾> 香料粉:当归20克.白寇20克.香叶10克.草果60克去籽,香沙20克.白芷30克.香果50克.干姜80克.八角80克.桂皮80克.小茴香30克.黄姜粉80克, 酱料: ...

[金汤蛤蜊黄鱼腩] 食材&配料: 黄鱼.蛤蜊.小棠菜10颗.鸡头米30克.南瓜100克.高汤750毫升.鸡粉5克.鸡汁5毫升.盐3克.生粉50克.色拉油300毫升做法: 黄鱼宰杀干净,蛤蜊取 ...

疫情刚有点抬头的趋势,后台就收到了很多朋友的关心. 大家放心吧,我在魔都挺好的,口罩已备齐,一切都平安.希望你们也一样. 最近突然降温了好多,早晨一出门,要打个激灵的程度.不想在外晃悠太久,刚好多了理 ...

创新川菜·超级石锅三角峰对于专业的老饕来说,每到一地,最先寻找的,当然是最地道的本地特色. 成都作为一座名号响当当的美食城,传统的地方特色早就被人翻转了. 要是有人问"去成都吃什么&q ...

牛骨小龙虾原料: 牛颈骨块500克.小龙虾500克.生姜片50克.大蒜50克.小米椒节50克.干红辣椒节50克.八角30克.桂皮30 克.香叶20克.紫苏30克.高汤500毫升.盐5克.鸡精3克.辣 ...

江南花雕醉虾原料: 活白虾500克,黄柠檬1个,生姜30克,大蒜20克,咸话梅50克,陈皮60克,鲜香茅30克,八角2个,桂皮0.2克,花椒8克,香叶4片,小葱50克,美人椒2个,花雕酒600克,白 ...

筒骨养生鱼片主料:筒子骨500克,草鱼1000克. 辅料:揪耳菜100克,青椒30克,姜5克,葱段10克. 调料:盐10克,胡椒2克. 制作: 1.将筒子骨砍断,冲去血水:草鱼宰杀后去骨(骨留起), ...

爆款菜｜3黄制金汤 就要鲜鲜鲜