青山学美食：怎么吃都不腻的小炒菜谱，又快又下饭 / 开普饭

腰果鸡丁的用料鸡胸肉 1块黄瓜 1/3根胡萝卜 1/3根腰果 1小把淀粉适量黑胡椒粉适量料酒适量生抽适量盐适量油适量腰果鸡丁的做法步骤1 主要材料. 步骤2 鸡胸肉切丁 ...

[家常回锅肉] 食材: 五花肉1大块.甜面酱半勺.郫县豆瓣两勺.花椒10几颗.酱油1勺.料酒半勺.白糖1茶匙.鸡精1茶匙.干辣椒三个.生姜半块.蒜半头.青椒两个.蒜苗3条.豆豉20几颗做法: 1. ...

[蒜香带鱼] 食材:带鱼,食用油,盐,生抽,白糖,醋,老抽,蒜,生粉制作方法: 1.带鱼洗净剪成段,拍上一层生粉. 2.锅里放油,放入带鱼煎熟,大火煎至两面金黄. 3.放入醋.生抽.糖.老抽,放适量 ...

客家糯米酿豆腐食材:豆腐泡:糯米:虾米:猪肉:香菇:香肠:香油:鸡精:盐:油:蒜:胡椒粉做法: 1.糯米提前2-3个钟泡水 2.虾米泡水30分钟左右 3.肉,虾米,香菇,腊肠,一瓣蒜剁碎,加入 ...

大千干烧鱼材料:鲤鱼,五花肉粒,可加火腿丁,泡椒,豆瓣酱,葱花,姜蒜米,胡椒粉,辣椒油,醋,酱油,盐,料酒,白糖. 1.鲤鱼处理干净,将鱼两面改刀,加盐腌制,姜葱,料酒码味. 2.泡椒剁碎末,豆 ...

美食名称:芥菜鸡蛋汤 [材料] 新鲜芥菜400克.鸡蛋2个. [调料] 盐.鸡精. 做法 1.芥菜择洗干净. 2.芥菜放入汤锅内,加适量清水用大火煮开. 3.在锅内打入鸡蛋,加入适量的盐和鸡精稍 ...

鱼香肉丝准备胡萝卜丝.木耳.鸡肉丝.葱丝.蒜瓣.姜片等食材用淀粉水.盐腌制肉丝3分钟: 大火热锅加500ml水,下红萝卜丝.木耳过水3分钟后捞起沥干备用: 热锅下油50ml,下肉丝翻炒1分钟后捞起 ...

西红柿炖牛腩用料:牛腩 500克,西红柿3个,葱1根,姜少许,蒜3瓣,花椒10颗,八角1颗,生抽 2勺,料酒1勺,冰糖 6粒,干红辣椒 2个做法: 1.牛腩切块,放冷水中浸泡30分钟,拔出血水.葱 ...

红酒烩排骨材料排骨1斤红葡萄酒250ml 葱姜适量盐适量油酱油1匙生抽3匙白糖2匙料酒1汤匙蚝油1匙做法 1. 排骨用温水洗净滤干,加入蚝油,葱姜,生抽.料酒,酱油和白糖腌2个 ...

农家土鸡主料:净跑山鸡600克,香菇200克.葱段50克,大蒜50克,青红佳人椒100克,葱丝适量.黄豆酱.美极鲜酱油.盐.味精.鸡精.生菜油各适量制法:1.把净跑山鸡斩成块待用.另把泡发好的 ...

青山学美食：怎么吃都不腻的小炒菜谱，又快又下饭